דומדמניות לבנות הרבה פחות נפוצות מאשר שחורות או אדומות. ומעט אנשים יודעים שגרגרי יער לבנים מכילים הרבה ויטמינים C, A, E ו-P, וחומצות חיוניות. הם הרבה יותר מתוקים וריחניים מקרוביהם; היתרון של זני דומדמניות לבנות הוא גם התכולה הנמוכה של אלרגנים; ניתן לצרוך אותם על ידי מבוגרים וילדים המועדים לתגובות אלרגיות.
פירות יער קלים מסייעים בהצטננות, דלקות בשלפוחית השתן, יתר לחץ דם, שיגרון, אורוליתיאזיס, מחלות לב וכלי דם ועודף משקל. פירות אלה עוזרים לשרוף שומן במהירות ולשפר את חילוף החומרים; הם משמשים לייצור קומפוטים, משקאות פירות, ג'לי וריבה. היום נסתכל על הזנים הפופולריים ביותר של דומדמניות לבנות.
אם אתם מתכננים ללכת לשוק של שתילי דומדמניות לבנות, אז כדאי לשאול את המוכרים:
- לאיזה סוג של יבול אתה יכול לצפות?
- האם הזן הזה עמיד בפני כפור מספיק?
- עד כמה הוא רגיש למחלות?
הזנים הטובים ביותר של דומדמניות לבנות לאזור מוסקבה.
הזנים הבאים של דומדמניות לבנות משתרשים בצורה הטובה ביותר באזור מוסקבה:
- בליאן
- בולון לבן
- קינוח
- מינוסינסק לבן
- אוראל לבן.
בליאן
בליאן - לברי הזה יש יתרון בטעם על פני זנים אחרים של דומדמניות לבנות ולפי הטועמים הוא נחשב לנעים ביותר לטעם. צבע הגרגרים צהוב בהיר, האשכולות כמעט שקופים, צפופים, באורך בינוני, תלויים מטה. הדומדמניות עמידות לכפור והוכיחה את עצמה היטב באזור האמצעי ובאזור מוסקבה.
- תפוקה - עד 4 ק"ג. פירות יער משיח אחד
- משקל פירות יער - 0.6 עד 1.5 גרם.
- מתייחס לזנים של הבשלה בינונית
- הוא עמיד לבצורת, סובל חורפים קרים עד -34 מעלות.
יתרונות: עמיד לבצורת, עמיד בפני כפור, טעים.
פגמים: לגרגרים יש קליפה דקה ועלולים להתקמט במהלך ההובלה; עדיף לעבד אותם במקום.
בולון
בולון - הבשלה מוקדמת באמצע, השיחים נמוכים יחסית, צפופים וסובלים היטב שתילה צפופה. פירות היער עגולים, בצבע שמנת, עם עיסת חמוצה מתוקה עדינה.
- הפריון מגיע ל-3-4 ק"ג. פירות יער משיח אחד
- משקל פירות יער הוא בין 0.7 ל 0.9 גרם.
- הבשלה - אמצע יולי
יתרונות: טעם מתוק וחמוץ טוב, תשואה גבוהה
פגמים: דורש הגנה מפני אנתרקנוזה, אינו סובל כפור חמור
קינוח
קינוח - מגוון זה של דומדמניות לבנות משתרש היטב ברחבי רוסיה, סובל כפור ומייצר יבול טוב. הודות למערכת השורשים החזקה שלו, הוא יכול להסתדר עם השקיה נדירה. אינו רגיש למחלות פטרייתיות.
- תפוקה - גבוהה עד 6 ק"ג משיח אחד
- משקל פירות יער - 1-1.2 גרם.
- הבשלה מוקדמת
יתרונות: אתה יכול להכין לפתנים, ג'לי, משקאות פירות ולהקפיא לחורף, עמיד לכפור, עמיד בפני מחלות פטרייתיות.
מינוסינסק לבן
מינוסינסק לבן - לפרי יש טעם טוב (4.6 נקודות), אבל לא את התשואה הגבוהה ביותר. היבול הממוצע לשיח הוא כ-3 ק"ג. הפירות צהבהבים וקליפתם דקה. הוא סובל היטב קור, עמיד לבצורת, גדל עבור מזרח סיביר, אבל גדל ונושא פרי היטב באזור מוסקבה. עמיד בפני טחב אבקתי וכנימות.
- תפוקה - 2.5 ק"ג לשיח
- משקל פירות יער - 0.8-1 גרם.
- הבשלה בינונית
יתרונות: עמידות חורף טובה, עמידה למחלות
פגמים: זרעים גדולים בפירות יער.
אוראל לבן
אוראל לבן - מגוון עמיד בפני כפור של דומדמניות לבנות. השיחים נמוכים, צפופים, והתשואה טובה. לפירות היער טעם עדין נעים. הוא עומד בכל מזג אוויר גרוע, כולל כפור. מגוון מאביק עצמי.
- תפוקה - עד 6 ק"ג לשיח
- משקל פירות יער - 1.1 גרם.
- התבגרות - תקופה מוקדמת
יתרונות: לא בררן בטיפול, אידיאלי לשתילה באזור מוסקבה ובאזור הוולגה, יש עמידות גבוהה לכפור
פגמים: עם השקיה נדירה, עם הזמן, הגרגרים הופכים קטנים יותר בגודלם.
תיאור של הזנים הטובים ביותר של דומדמניות לבנות
אנגלית לבן
לבן אנגלי - הזן הוכיח את עצמו היטב במרכז רוסיה ובאזור מוסקבה. לא בררן בטיפול. השיחים קטנים, פירות היער עגולים וגדולים כמו כדורים, עם טעם חמוץ מתוק מרענן.
- תפוקה - 4-6 ק"ג. פירות יער משיח אחד
- משקל פירות יער - 1.1 גרם.
- הבשלה מוקדמת
יתרונות: סובל היטב כפור, פירות גדולים למדי בגודלם.
פגמים: פוריות עצמית נמוכה, מושפעת מאנתרקנוזה.
סנאי לבן
סנאי לבן - זן עמיד לכפור, שאינו רגיש למחלות, מתחיל לשאת פרי כבר מהשנה השנייה לאחר השתילה, ומאופיין בפרי יציב.
- תפוקה - 4.5 ק"ג לשיח
- משקל פירות יער - 0.5-1 גרם.
- הבשלה מוקדמת בינונית
יתרונות: סובל היטב כפור, כמעט ואינו מושפע מטחב אבקתי ואנתרקנוז.
בליאנה לבנה
בליאנה לבנה היא זן עמיד בפני כפור של דומדמניות לבנות שסובלות היטב בצורת. השיחים נמוכים, מעט מתפשטים. פירות היער מעט סגלגלים, בעלי קליפה דקה ועדינה, ואינם סובלים הובלה היטב, אך הטעם מצוין - 5 נקודות. הקציר מבשיל באמצע הקיץ.
- פרודוקטיביות - עד 4 ק"ג משיח אחד
- משקל פירות יער - 0.8-1.5 גרם.
- התבגרות - ממוצעת
יתרונות: עמידות חורף טובה, פוריות עצמית, טעם נפלא של פירות יער.
פגמים: עלול להיות מושפע מאנתרקנוז
ענבים בהירים
ענבים לבנים הם זן אמצע העונה של דומדמניות לבנות שאינן מפחדות מחורפים ארוכים וקרים וסובלות בצורת די טוב. השיח קומפקטי, הגרגרים עגולים, גדולים, שקופים עם גוון צהוב. ההפרדה יבשה. הטעם מתוק, קינוח.
- פרודוקטיביות - 4 ק"ג משיח אחד
- משקל פירות יער - 0.8-1 גרם.
- התבגרות - ממוצעת
יתרונות: לא מפחד מכפור באביב.
פגמים: פוריות עצמית נמוכה
בליה פוטפנקו
פוטפנקו לבן - לזן יש שיעור הישרדות טוב והוא מתאים לשתילה באזורים עם אקלים קר. זה כמעט לא מושפע ממחלות. השיח קטן ועמוס. פירות היער בצבע לבן-צהוב וטעמם חמוץ מתוק.
- פרודוקטיביות - 5.8ט/הא
- משקל פירות יער - 0.5-0.8 גרם.
- התבגרות: אמצע מוקדם
יתרונות: פרי מוקדם, טעם מצוין של פירות התלויים על הענפים זמן רב לאחר ההבשלה.
פגמים: - תשואה ממוצעת
פיה לבנה
White Fairy הוא הזן המוביל בין דומדמניות לבנים. סובל היטב קיץ יבש. צורת הפרי עגולה. השיח מתפשט מעט, הענפים עבים ובאורך בינוני. פירות היער הם בגדלים שונים, רובם גדולים, במשקל של 0.8 עד 2 גרם. יש לו צבע לבן עם גוון צהוב. נפתח יבש. הטעם מתוק וחמוץ, אין לו ריח.
- תפוקה - 5.2 ק"ג לשיח
- משקל פירות יער - 0.8-2 גרם
- הבשלה - אמצע יולי
יתרונות: מאביק את עצמו, מייצר יבול טוב מדי שנה, סובל הובלה היטב, טוב לקינוח
ורסאי לבן
ורסאי הלבנה היא אולי המגוון המפורסם והנפוץ ביותר של דומדמניות לבנות. זה מובחן על ידי תשואות טובות בעקביות ופירות יער טעימים וגדולים. הצמח אינו יומרני, סובל בקלות חום ובצורת, אך יכול לקפוא בחורף כפור. השיחים גדלים עד מטר וחצי. פירות היער חד מימדיים, גדולים, מתוקים וחמצמצים בטעמם. הוא מתחיל להניב פירות בשנה הרביעית.
- תפוקה - 4-4.5 ק"ג לשיח
- משקל פירות יער - 0.7-1.3 גרם.
- מבשיל בסוף יולי - תחילת אוגוסט.
יתרונות: לא מושפע מטחב אבקתי, קל לטיפול.
פגמים: מושפע מאנתרקנוז.
לבן הולנדי
לבן הולנדי - זן זה מבשיל די מוקדם, יש לו תשואה ממוצעת וסובל בקלות כפור. השיח קטן, מתפשט בינוני.פירות היער בגודל בינוני, בצבע שמנת, עסיסי מאוד. ההפרדה רטובה. לפירות יש טעם חמוץ מתוק.
- פרודוקטיביות - 4-5 ק"ג משיח אחד
- משקל פירות יער - 0.7-0.8 גרם.
- הבשלה מוקדמת
יתרונות: קל לטיפול, פורה עצמית, עמיד בפני אנתרקנוזה.
קינוח
קינוח - זן זה מבשיל מוקדם ויש לו יבול גבוה. עמיד בפני כפור ותנאי מזג אוויר קשים. הזן עמיד בפני מחלות שונות. השיח אינו גדול, אך פירות היער גדולים, עגולים, שקופים ובעלי גוון צהוב-ורוד. הטעם מתוק עם חמיצות.
- פרודוקטיביות - עד 6 ק"ג משיח אחד
- משקל פירות יער - 1.2 גרם.
- הבשלה מוקדמת
יתרונות: דומדמניות גדולות, סובל היטב תנאי מזג אוויר קשים
קרם
שמנת - זן זה של דומדמניות לבנות משתרש היטב באזור מרכז כדור הארץ השחור, ועם טיפול נאות מייצר יבול מצוין. פירות היער גדולים, בצבע שמנת, קליפתם דקה וטעמם מתוק וחמוץ. השיחים בינוניים בגודלם ועלולים לקפוא בחורף קר.
- פרודוקטיביות - עד 6 ק"ג משיח אחד
- משקל פירות יער - 0.9 גרם.
- הבשלה מוקדמת.
יתרונות: גודל פרי גדול, כמעט לא מושפע ממחלות, תשואה גבוהה
פגמים: אינו סובל כפור היטב, העור דק מדי
פרימוס
פרימוס הוא זן שגדל בצ'כיה. הוא מאופיין בתפוקה גבוהה, עמידות חורף טובה ועמידות כמעט לכל המחלות. השיח זקוף, קומפקטי. הגרגרים לא נושרים זמן רב לאחר ההבשלה.
- פרודוקטיביות - עד 10 ק"ג משיח אחד
- משקל פירות יער -1 גרם.
- מבשיל בתחילת עד אמצע יולי.
יתרונות: זן עמיד לחורף, בעל תשואה גבוהה, עמיד בפני כנימות מרה ואנתרקנוזה.
קפיצה
Prygazhunya - זן זה גדל בבלארוס על ידי חציית זני הצלב האדום, הדובדבן והענבים הלבנים. שיח בגודל בינוני. הפרודוקטיביות גבוהה. סובל היטב כפור חמור וכפור אביבי. פירות היער עגולים, בצבע ורוד וטעמם חמוץ מתוק.
- פרודוקטיביות - 15 t/ha
- משקל פירות יער - 0.7-0.9 גרם.
- הבשלה בינונית
יתרונות: תשואה טובה, קשיחות חורף
פגמים: מושפע מכתמי עלים.
Smolyannovskaya
Smolyaninovskaya לבן - מתאים לשתילה בתנאי האקלים של אזורי המרכז והמזרח הרחוק של הפדרציה הרוסית. הוא שייך לצמחים הגדלים במהירות; במהלך הקיץ, ענפים יכולים לצמוח ב-30 ס"מ ומעלה, בגלל זה הכתר מתעבה במהירות ודורש דילול תכוף. פירות היער שקופים, עגולים וטעמם חמוץ מתוק.
- תפוקה - 6.2 ק"ג. מ שיח 1
- משקל פירות יער - 0.7-1 גרם.
- הבשלה מוקדמת בינונית
יתרונות: עמידות לכפור עד -30 מעלות, תשואה גבוהה, טעם טוב.
פגמים: עמידות בינונית למזיקים, דורש גיזום קבוע.
יוטרבורג
Yuterborgskaya - זן מערב אירופאי זה מאושר לגידול באזורי צפון מערב ומזרח סיביר. מגוון אמצע העונה של דומדמניות לבנות. הוא סובל בצורת בקלות, אך בעל עמידות ירודה לאנתרקנוז. השיח צפוף ונמוך. פירות היער בינוניים וגדולים, בצבע שמנת, וטעם מתוק ועדין.
- תפוקה - 7-8 ק"ג. מ שיח 1
- משקל פירות יער - 0.7-1 גרם.
- הבשלה מוקדמת בינונית.
יתרונות: הוא סובל היטב חום, יש לו יבול גבוה, והפירות אינם נושרים זמן רב לאחר ההבשלה.
פגמים: עמידות חלשה לאנתרקנוז.