נבטי בריסל: שתילה, גידול וטיפול באדמה פתוחה | אתר אינטרנט בנושא גידול צמחים

נבטי בריסל מקורו רק לפני כ-250 שנה במערב אירופה. זה התחיל להיות גדל באופן פעיל בסביבת בריסל (ומכאן השם). הוא הוזכר לראשונה במקורות ב-1759. הוא האמין כי סוג זה של כרוב נבע ממוטציה של ירקות קולארד.

כך או כך, נבטי בריסל התפשטו במהירות ברחבי אירופה.זה כמעט לא גדל ברוסיה הצארית ובברה"מ. וגם עכשיו הוא גדל רק בקרב חובבים נדירים. כיום אין גידול תעשייתי בארץ.

תוֹכֶן:

תכונות של תרבות
אילו זנים יש?
תנאי גידול
שיטת גידול ללא זרעים
גידול שתילי נבטי בריסל
הכנת קרקע
שתילת שתילים באדמה
טיפול בנבטי בריסל באדמה פתוחה
מדוע לא נוצר הקציר
מחלות ומזיקים
קציר ואחסון

תכונות ביולוגיות

כרוב ניצנים הם צמח דו שנתי. בשנה הראשונה הוא יוצר ראשי כרוב קטנים. לפני תחילת הסתיו, היבול יוצר שושנת עלים וגובהו 0.8-1.2 מ' העלים ארוכים על פטוטרות ארוכות מירוק ועד ירוק כהה, בעלי דרגות שונות של שלפוחיות ולעולם אינם חלקים.

מבחוץ, הצמחים דומים לכרוב לבן שלעולם אינו מתקבע. עד הסתיו הם הופכים מתפשטים ו"מדובללים".

בזנים מסוימים העלים עולים מעט כלפי מעלה לקראת סוף הקיץ, אבל זה לא סימן לחוסר באלמנט כלשהו, אלא תכונה של הזן.

בסתיו מופיעים ראשי כרוב קטנים על הגבעול בחיצי העלים. הם יכולים להיות הדוקים או רופפים. הזנים הפרודוקטיביים ביותר הם אלה היוצרים עמודה של ראשים צפופים. לצמח אחד יכול להיות בין 20 ל-80 ראשים עם משקל כולל של 100 עד 800 גרם.

אם הקוטר שלהם יותר מ-3.5 ס"מ, הם גדולים
מ-2 עד 3.5 ס"מ - בינוני
מתחת ל-2 ס"מ - קטן.

ככל שראשי הכרוב קרובים יותר לחלק העליון, קטנים יותר; הם אינם מתפתחים בחלק העליון של הצמח; נשארת שם שושנת עלים. אבל יש סוגים מסוימים שבהם הרוזטה הזו עצמה מתפתלת לראש כרוב. יכולים להיות 1-3 מהם.

ברוסיה, נבטי בריסל אינם משתרשים עקב עונת הגידול הממושכת. עונת הגידול של היבול היא כ-6 חודשים (180 ימים), והראשים עצמם מבשילים לאט. למרות שזנים גדלו כעת עם עונת גידול של 120-130 ימים, זהו זמן ארוך מאוד לאקלים שלנו.

הייחודיות של נבטי בריסל היא שאם מזג האוויר אינו מתאים, הם עלולים להוביל באיחור. לפעמים בספטמבר הם עדיין לא שם. אין צורך למהר לשלוף את הצמחים, שכן כרוב זה אינו יומרני ומייצר יבול עד תחילת מזג האוויר הקר.

בשנה השנייה הגידול פורח ומייצר זרעים. הוא יוצר יורה פורחים מסועפים מאוד. הפרחים צהובים ודבורים מואבקות. הוא יוצר תרמיל, אשר נסדק כאשר הוא בשל והזרעים נשפכים אל האדמה. הזרעים קטנים, שחורים ונשארים קיימא למשך 5 שנים.

זנים

יש מעט זנים של נבטי בריסל - קצת יותר מתריסר. הם מחולקים למוקדמים, אמצע ומאוחר. לפעמים זנים אירופאים מיובאים נמצאים בחנויות גדולות. אבל אתה צריך לזכור שלרוב יש להם תקופת גדילה ארוכה; הראשים מתחילים להתקבע באמצע עד סוף ספטמבר. זנים כאלה מתאימים לאזורים הדרומיים.

בצפון ובצפון מערב לא מגדלים נבטי בריסל, שכן אין להם אפילו זמן ליצור רוזטה מלאה, שלא לדבר על ראשים. זנים מוקדמים עם עונת גידול של 130-140 ימים מתאימים לאזור האמצעי.

זנים מוקדמים. עמודה של ראשי כרוב נוצרת תוך 130 יום. מתאים לגידול באזור האמצעי, סיביר והמזרח הרחוק. אלו כוללים:

פרנקלין היברידי (F1)
הזן האמריקאי לונג איילנד.

זני אמצע העונה. תקופת ההבשלה היא 140-160 ימים. כלאיים:

צמיד נופך
דיאבלו (בינוני מוקדם, תקופת הבשלה 140-145 ימים)
קבוצת כוכבים (אמצע-מאוחר)
יש גם Rosella F1 היברידית, שהרבה פחות נפוצה במבצע.

זנים:

קאסיו
חברה מצחיקה
מפקד (150-155 ימים)
הֶרקוּלֵס
רוזלה

זנים מאוחרים. תקופת ההבשלה היא יותר מ-170 ימים. כלאיים:

יהלום
מִתאַגרֵף;

זנים:

זימושקה
סנדו
סַפִּיר.

זנים מיובאים. ניתן להזמין אותם באינטרנט או לרכוש אותם במרכזים גדולים. בדרך כלל מדובר בזנים מאוחרים. תקופת ההבשלה מאוקטובר עד פברואר, אם מזג האוויר מאפשר זאת. ברור שאפשר לגדל כרוב כזה רק בדרום. Falstaff הוא זן סגול נדיר שמבשיל מאוקטובר עד דצמבר. כדי ליצור מוצרים טובים, הוא זקוק לכפור קל (-2-5 מעלות צלזיוס). הצבע הופך עז יותר בקור. Hiids Ideal - ראשים מתחילים להבשיל בסוף הסתיו, והיווצרותם והבשלתם נמשכים עד פברואר.

במזג אוויר לא נוח, זנים מוקדמים קובעים יבול מעט מאוחר מהצוין. אם מזג האוויר קר מדי או חם מדי, התקופה גדלה ב-10-15 ימים.

דרישות לתנאי גידול

נבטי בריסל הם הכי לא יומרניים וצומחים לאורך זמן מכל מיני הכרוב.

טֶמפֶּרָטוּרָה. כמו כל צמחי הכרוב, נבטי בריסל עמידים בפני קור. בתקופה המוקדמת של הפיתוח, הוא יכול לעמוד בכפור עד -2-3 מעלות צלזיוס, וצמחים בוגרים יכולים בקלות לסבול כפור לטווח קצר עד -8 מעלות צלזיוס. להיווצרות יבול, טמפרטורה של 15-20 מעלות צלזיוס היא אופטימלית.

בטמפרטורות מעל 25 מעלות צלזיוס מתעכבים קביעת ראשי הכרוב, כמו גם מילוים, וגם איכותם יורדת. נבטי בריסל מייצרים מהר יותר במזג אוויר קריר מאשר במזג אוויר חם. באופן כללי, ככל שהקיץ חם יותר, נבטי הבריסל יערכו ראשים מאוחר יותר.

לחות. שורשי הצמח מגיעים לעומק של 30 ס"מ (כאשר נזרעים ישירות באדמה), כך שהוא יכול לסבול בקלות רבה יותר התייבשות קצרת טווח של האדמה מאשר סוגי כרוב אחרים. כאשר גדלים על ידי שתילים, מערכת השורשים אינה מעמיקה כל כך, וכרוב צריך השקיה תכופה.

נבטי בריסל יכולים לעמוד בבצורת קצרת טווח, במיוחד אם מגדלים אותם בזריעה ישירה באדמה, אך איכות היבול תהיה נמוכה יותר.

כדי להשיג קציר באיכות גבוהה, השקיה מתבצעת באופן קבוע; האדמה לא צריכה להתייבש. לצמחים יש צורך גבוה במיוחד בלחות במחצית השנייה של עונת הגידול.

קרקעות. בריסל יכולה לגדול ולהניב תשואות טובות בקרקעות מעט חומציות (pH לא נמוך מ-5.1). סוג זה של כרוב, כמו כל האחרים, דורש פוריות קרקע גבוהה. עם זאת, הוא יכול לייצר יבולים על קרקעות פוריות גרועות, אך איכותו תהיה נמוכה.

אוֹר. כמו כל צמחי הכרוב, הכרוב האירופי הוא אוהב אור. המתאימים ביותר עבורו הם מקומות בהירים, מוארים היטב על ידי השמש במהלך היום.

מקום עם צל צפוף, גם אם הוא קצר טווח, אינו מתאים לשתילת נבטי בריסל.

גידול נבטי בריסל ללא שתילים

הוא גדל בזריעה ישירה לאדמה רק בדרום: אזור קרסנודר, קווקז, קרים, אזור סטברופול. בקיץ החם, הכרוב מגדיל את מסת העלים שלו, ובסתיו (אוקטובר-נובמבר) הוא יוצר קציר. באזור האמצעי ובאזור האדמה השחורה הוא גדל רק באמצעות שתילים, שכן בשל עונת הגידול הארוכה, יש צורך בזריעה מוקדמת, דבר בלתי אפשרי באזורים אלה.

כאשר גדלים ללא שתילים, הזריעה מתבצעת בסוף מרץ-תחילת אפריל. מכיוון שהכרוב די מתפשט, החורים עשויים בתבנית דמקה כך שלכל צמח יש כמה שיותר מקום.לשתול 2-3 זרעים לכל חור. לאחר הנביטה, נשאר צמח אחד.

בתחילת האביב, רצוי לכסות את השתילים עם lutrasil. כרוב גדל מהר יותר מתחת לחומר כיסוי, אך כאשר השמש מתחילה להתחמם, מסירים אותו או חותכים חורים לכרוב, ומשאירים לוטראסיל על הקרקע כדי להגן מפני חיפושיות פשפשים מצליבים.

הזריעה מתבצעת כאשר האדמה מתחממת עד +4-5 מעלות צלזיוס. לפני השתילה יש להשקות את החורים במים חמים ולהוסיף 0.5 כוסות אפר. יורה מופיעים תוך 4-6 ימים.

במקרה של כפור חמור, הכרוב מכוסה בחומר כיסוי, אשר מוסר במהלך היום.

גידול דרך שתילים

זריעה של תמרים

ברוב חלקי הארץ, נבטי בריסל גדל דרך שתילים. זריעת שתילים בוצע באזור כדור הארץ הלא שחור מאמצע מרץ. באזורים הדרומיים ניתן לזרוע אותו ב-2 מונחים: במרץ ובאמצע מאי, אז ניתן לקצור את הקציר האחרון בתחילת עד אמצע נובמבר.

הם נזרעים בחממה באזור האמצעי במחצית הראשונה של אפריל, בתנאי שהאדמה התחממה ל- +3-5 מעלות צלזיוס. בדרום ניתן לזרוע נבטי בריסל בחממה מאמצע מרץ (אם האדמה מחוממת מספיק) עד סוף אפריל.

גידול שתילים

גידול שתילי נבטי בריסל טובים בבית הוא כמעט בלתי אפשרי. כאן יהיה חשוך וחם, וכדי להשיג שתילים באיכות טובה יהיה צורך להאיר אותו. אבל זה לא ערובה, שכן צמחים צריכים קרירות יחסית (15-18 מעלות צלזיוס במהלך היום, לא יותר מ-5-6 מעלות צלזיוס בלילה).

אם לא ניתן לגדל שתילים בחממה, אז הם מונחים על מרפסת או אדן החלון הקל ביותר ומועברים לחממה או לחממה זמנית בהקדם האפשרי.

כאשר גדלים בבית, 2 זרעים נזרעים במיכלים רדודים. מיכלים ממוקמים במקום קריר עם טמפרטורה שאינה עולה על 12 מעלות צלזיוס.כאשר מופיעים הנבטים, הם מונחים במקום הקר והבהיר ביותר בבית.

שתילים מרגישים הרבה יותר טוב בטמפרטורה של 6-10 מעלות צלזיוס מאשר ב-18-20 מעלות צלזיוס. בשלב של עלה אמיתי אחד, הוא נטוע בעציצים נפרדים או, אם אפשר, בחממה. בהתחלה, השתילים מוצלים משמש ישירה, וכאשר מופיעים 2-3 עלים אמיתיים, הצל מוסר.

השקה בתדירות גבוהה, אך מתונה מאוד, תוך הימנעות מהתייבשות האדמה או הלחות המוגזמת שלה. ייבוש של תרדמת העפר בגיל זה מעכב את שקיעת ראשי הכרוב ב-7-10 ימים, ובאזור האמצעי זה קטלני.

לחות יתר תורמת כמעט תמיד להופעת "רגל שחורה".

הרבה יותר קל לגדל שתילים בחממה, קל יותר לטפל בהם כאן, הם יוצאים חזקים ומפותחים היטב. ניתן לזרוע שתילים בשורות עם מרחק של 25 ס"מ ביניהם ו-15 ס"מ בין צמחים. אם האדמה עדיין קרה, אז לפני הזריעה היא נשפכת במים רותחים, אבל אם היא התחממה מספיק, אז אתה יכול להשקות את השורות במים רגילים.

מיד לאחר הזריעה, החלקה מכוסה בספונבונד. זה הכרחי להנבטה מהירה של זרעים. למרות שהחממה חמה במהלך היום במזג אוויר שטוף שמש, הטמפרטורה בלילה יכולה להיות שלילית.

לאחר הנביטה, נבטי בריסל מכוסים בחציר או נסורת כדי למנוע מהם לקפוא בלילה. אם טמפרטורת הלילה היא 4-5 מעלות צלזיוס (ובחממה, כמובן, גבוהה יותר), אזי מסירים את החיפוי. השקיה מתבצעת כאשר האדמה מתייבשת.

הַאֲכָלָה

במהלך תקופת השתיל, נבטי בריסל מוזנים 1-2 פעמים. כמו כל צמחי הכרוב, הוא דורש חנקן. הדישון הראשון כולל דשני חנקן: אמוניום סולפט, אוריאה או אמוניום חנקתי. מקובל לדשן במיקרו-דשנים המכילים חנקן: Aquarin, Malyshok וכו'.

לא מומלץ להחדיר חומר אורגני במהלך תקופת השתיל, מכיוון שהוא גורם לצמיחה חזקה של מסה ירוקה, ואז הכרוב משתרש גרוע יותר.

ההאכלה השנייה נדרשת עבור שתילים שגדלו בתחילה בבית ולאחר מכן הועברו לחממה. הוא שברירי וחלש יותר, עם חוסר מסה ירוקה. בפעם הראשונה, הוא מוזן 12-14 ימים לאחר הנביטה עם עירוי של עשבים שוטים. ההאכלה השנייה מתבצעת שבועיים לאחר הראשון, דשני חנקן מוחלים: אוריאה, אמוניום גופרתי, Aquarin.

שתילי נבטי בריסל נטועים במיקום קבוע לאחר 45-55 ימים. אבל אפשר מוקדם יותר, תוך 30-35 ימים, העיקר שהוא לא יתגבר. לכרוב צריך להיות 4-5 עלים אמיתיים ולהיראות חזק ובריא. ורק שתילים ביתיים שבריריים חייבים להישמר במשך 55 ימים עד שהם צוברים מסה ירוקה מלאה.

הכנת קרקע

היבול גדל בצורה הטובה ביותר על טיט קל עם תכולת חומוס גבוהה. הוא לא אוהב מים עומדים, ולכן על קרקעות כבדות שותלים כרוב בערוגות גבוהות והאדמה מעובדת לעומק.

שלא כמו נבטים אחרים, נבטי בריסל סובלים היטב קרקעות מעט חומציות, ולכן אין צורך לסיד אותם. אם האדמה חומצית (חומצה, חמיצה, חמאה ואברש גדלים היטב), אזי היא מסיר חומצה על ידי הוספת קמח דולומיט או אפר בסתיו. באביב, בעת הכנת המיטות, הוסף אפר או מוך (1 כוס/מ'²).

בסתיו מוסיפים זבל טרי או רקוב למחצה בקצב של 3-4 דליים למ"ר² או קומפוסט. ניתן להוסיף שאריות צמחים או פסולת מזון. אי אפשר למרוח רק שאריות כרוב מתחת לנבטי בריסל, וגם למרוח יחד זבל ודשני סיד.

השתלה

בדרום ב שתילי קרקע פתוחה נטועים מאמצע אפריל עד אמצע מאי.תנאים כאלה מאפשרים לנו לקבל מוצרים מסוף אוגוסט ועד סוף אוקטובר. לעתים קרובות מאוד את היבול ממוקם סביב היקף חלקת המלפפון כדי להגן עליו מפני הרוח.

באזור האמצעי, נבטי בריסל נטועים באמצע עד סוף מאי.

נבטי בריסל דורשים שטח האכלה גדול, ולכן הם נטועים לפי תבנית 60x60 או 60x70. כאשר נדחסים, ראשי הכרוב הופכים קטנים ורופפים. ורק כאשר שותלים לאורך חלקת מלפפון מותרת ערכת 60×50.

קודמים מצוינים עבור נבטי בריסל הם ירוקים (חסה, שמיר, פטרוזיליה), גזר, תפוחי אדמה, בצל ושום, מלפפונים, אפונה, ובאזורי הדרום - חצילים.

קודמים רעים - כל גידולי המצליבים (כרוב, לפת, צנוניות, צנוניות), גרגיר הנחלים, עגבנייה, שעועית, תותים.

היבול נטוע בתבנית דמקה. לפני השתילה, הוסף 0.5 כוסות אפר לחור (אם האדמה בסיסית, אז החלף את האפר ב-1 כף אשלגן גופרתי), 1 כף אוריאה או דשנים מורכבים - nitrophoska, Agricola 1 ו- 5. דשנים מפזרים באדמה. והחור מתמלא עד גדותיו במים מבארות. כשהמים נספגים למחצה, שותלים את השתילים יחד עם גוש אדמה. ואז הצמחים מושקים שוב.

מכיוון שנבטי בריסל אינם יוצרים שורשים ספונטניים היטב, הם אינם קבורים, אלא נטועים באותה רמה שבה גדלו.

מיד לאחר השתילה, החלקה מכוסה בחומר כיסוי כדי להגן עליה מפני כפור ושמש אביבית בוהקת. אם הטמפרטורה היא יותר מ-4 מעלות צלזיוס בלילה, לאחר 3-4 ימים מסירים את חומר הכיסוי.

השתילים משתרשים תוך 5-7 ימים. הופעת עלה חדש מעידה על תחילת עונת הגידול של הכרוב.

לְטַפֵּל

טיפול בנבטי בריסל קל יותר מאשר סוגים אחרים של יבול זה.

ניקוי חמצון בקרקע

הסרת החמצון אינה נעשית על קרקעות מעט חומציות, מכיוון שהיבול סובל אותן היטב, ובנוסף, הוא מושפע הרבה פחות משורש קלאב, אשר בא לידי ביטוי חזק בדיוק בתנאים כאלה. על קרקעות חומציות (pH פחות מ-5.1), מוסיפים עירוי של אפר פעם בחודש (1 כוס לצמח). על קרקעות חומציות מאוד (pH נמוך מ-4.6), ההליך מתבצע כל שבועיים.

רִוּוּי

כאשר זורעים ישירות לאדמה, היבול אינו מושקה בתדירות גבוהה מכיוון שהשורשים נכנסים עמוק לתוך האדמה. במזג אוויר קריר ומעונן, נבטי בריסל מושקים פעמיים בשבוע; במזג אוויר גשום, הם אינם מושקים כלל. בימים חמים ובמקלחות הקיץ ההשקיה מתבצעת 3 פעמים בשבוע, בשלב זה נדרשת השרייה עמוקה של האדמה ולכן קצב ההשקיה גדל. עם זאת, עד להיווצרות הקציר, הדרישות ללחות הקרקע של היבול עולות.

החל מיולי, גם בגידול בזריעה ישירה באדמה, יש צורך להשקות את הצמחים לפחות 2 פעמים בשבוע ולוודא שהאדמה לא תתייבש.

בשיטת הגידול של שתיל, לאחר השתילה באדמה, השקה כל יום עד להופעת עלה חדש. לאחר השתרשות, במזג אוויר מעונן וגשום, השקה 2 פעמים בשבוע, במזג אוויר חם - כל יומיים. בטמפרטורות מעל 35 מעלות צלזיוס, השקה כל יום, ורסס את העלים במים בבוקר ובערב. במהלך גשמים ממושכים, השקיה לא מתבצעת.

דישון באדמה

נבטי בריסל, כמו כל נבטי בריסל, דורשים האכלה אינטנסיבית. מבחינת הדרישות התזונתיות, הוא דומה לזני כרוב לבן.

כמעט כל עונת הגידול הוא זקוק להרבה חנקן, קצת פחות אשלגן ומעט מאוד זרחן. במהלך תקופת היווצרות הכרוב עולה הצורך במיקרו-אלמנטים וצריכת האשלגן עולה.בשלב זה, דישון חנקן מופחת, שכן עודף חנקן בצורה של חנקות מצטבר במוצר המוגמר.

להאכיל את היבול פעם בשבוע, לסירוגין דשנים אורגניים ומינרלים. אם השתילים היו שבריריים, אז מוסיפים חומר אורגני בפעמיים הראשונות ודשנים מינרליים מיושמים רק בהאכלה השלישית. כמו כן, צמחים כאלה מרוססים עם Aminazole. הוא מכיל קומפלקס של חומצות אמינו הממריצות צמיחה.

לאחר 2-3 ימים, הצמחים עולים ומתחילים לגדול. אם הם גדלים גרוע גם לאחר מכן, זה אומר שהשורשים נפגעו במהלך השתילה. להשקות את העלילה עם קורנבין.

לפני כל האכלה, השקה היטב את הכרוב.

האכלה ראשונה מתבצע לאחר שתילת שתילים, כאשר מופיע עלה חדש. הוסף חליטה של מוליין (1 ליטר/10 ליטר מים) או צואת ציפורים (0.5 ליטר/דלי מים). אתה יכול להשתמש בחליטת עשבים (2 ליטר/דלי), humates (10 מ"ל/10 ליטר מים), ורמיקומפוסט.

האכלה שנייה. צמחים חלשים מוזנים שוב בחומר אורגני (בדרך כלל חומט או עירוי עשבים). לחלק הנותרים מוסיפים אוריאה, אמוניום גופרתי ועירוי אפר. במקום אפר, אתה יכול להשתמש בדשנים מורכבים:

תִינוֹק
אגריקולה
Intermag וכו'.

קרוב יותר לספטמבר, הרכב הדשנים משתנה: עבור דשן אורגני אחד צריכים להיות 2-3 מינרליים. הם מגדילים את מינון האשלגן על ידי הוספת 0.5 כוסות עירוי אפר לצמח (על קרקעות אלקליות, אשלגן גופרתי משמש במקום אפר) ומיקרו-דשנים (Uniflor-micro, Uniflor-bud). אמוניום מוליבדאט מתווסף לכל דישון שני בקצה הסכין כדי להאיץ את היווצרותם של ראשי כרוב.

בעת יצירת יבול, דישון אורגני אינו נעשה; רק דשנים מורכבים ומיקרו-אלמנטים מוחלים.

עד אוגוסט ניתן לבצע האכלת עלים, מכיוון ששושנת העלים אינה משתתפת ביצירת היבול ושאריות דשן לא ייכנסו לראש. במהלך הקביעה והגידול של ראשי כרוב, הדישון נעשה רק בשורש.

תכונות של טיפול

נבטי בריסל יש לשחרר באופן קבוע. הוא זקוק לאוורור אדמה טוב. אין להרים את היבול כלפי מעלה, מכיוון שהוא יוצר שורשים ספונטניים בקושי. בעת גבעה, החלק התחתון של הגבעול בדרך כלל נרקב והצמח מת.

בתחילת אוגוסט מסירים את החלק העליון של הצמחים, באורך 3-4 ס"מ. הדבר מגביל את גדילתו וממריץ את היווצרות היבול. אם תתנו לנבט בריסל לגדול, ייתכן שהוא לא יקבע ראשים עד אמצע אוקטובר, ואם כן, הם יהיו קצת יותר קטנים.

החלק העליון של זנים מיובאים אינו מוסר. זה נותן לצמח עמידות לכפור, וזנים מיובאים צריכים כפור כדי להבשיל. הסרת החלק העליון מפחיתה את ההתנגדות לכפור של צמחים, והראשים משתחררים.

כמה זנים ביתיים מסלסל את העלים בחלק העליון לראש קטן. יכולים להיות 1-3 מהם. אם העלים העליונים מסולסלים ומוכנים ליצור ראש, אז גם החלק העליון אינו מוסר.

השקיה טובה ודישון בתחילת הקיץ הם המפתח ליבול גבוה.

מדוע לא נוצר הקציר

לפעמים הקציר מתעכב בגלל מזג אוויר לא מתאים. בדרך כלל, ראשים מתקבעים תוך 100-130-150 ימים (זנים מוקדמים, בינוניים ומאוחרים, בהתאמה). אבל אם מזג האוויר בקיץ היה חם מדי (יותר מ-25 מעלות צלזיוס), הגדרת הקציר מתעכבת ב-10-20 ימים.

אין צורך למהר לזרוק את הצמחים, הם יוכלו להצמיח ראשים בספטמבר והם יספיקו להבשיל לפני נובמבר.נבטי בריסל יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -6 מעלות צלזיוס, כך שהם לא מפחדים ממזג אוויר קר. אם עד אמצע ספטמבר אין סימנים להיווצרות ראש, נבטי בריסל מרוססים באמוניום מוליבדאט, מה שממריץ את הגדרת היבול.

היבול לא יניב יבול גם בטיפול זהיר ביותר אם יגדל בצל או אפילו בצל חלקי. כרוב לא אוהב צל!

אין צורך להסיר עלים. לפיתוח ראשי כרוב, הם מספקים גם הגנה וגם תזונה.

אם חותכים את העלים, ראשי הכרוב יגדלו מאוד מאוד לאט וגם לאחר חודשיים הם עלולים לא לצבור את המסה הנדרשת. ראש כרוב בגודל אגוז או יותר נחשב למלא.

איך להגן על עצמך מפני מחלות ומזיקים

נבטי בריסל למעשה אינם סובלים משורש קלאב, אך כל שאר מחלות הכרוב האופייניות מתבטאות בהם במלואן.

ריקבון של החלק התחתון של הגבעול. מתרחש כאשר יש גבעות גבוהות של היבול. זה לא יוצר שורשים ספונטניים היטב, ובנוסף, העלים התחתונים וראשי הכרוב יהיו מכוסים באדמה וריקבון, מה שעלול להוביל למוות של הצמח כולו. התרבות לא מופרזת.

Fomoz או ריקבון יבש. נוצרים כתמים חומים עם נקודות שחורות על העלים והשורשים. העלים הופכים תחילה לצהבהב-אפור ולאחר מכן סגול. בתחילת המחלה, השקיה וריסוס העלים במוצר הביולוגי Trichodermin נותנים תוצאות טובות.

קילה. גדל על קרקעות חומציות. אם נבטי בריסל גדלים על קרקעות כאלה, אז חליטת אפר, חלב של ליים או סידן חנקתי מתווספים באופן קבוע לאורך העונה. סימן לשורש מועדון הוא הופעת גידולים על השורשים והיעדר גידול צמחים, למרות כל שיטות החקלאות.

המזיקים של הצמח האירופי זהים לאלו של צמחים מצליבים אחרים.

חיפושית פרעושים מצליבים. קל מאוד להתגונן מפניו אם בעת שתילת שתילים מפזרים חומר לא ארוג על החלקה וחותכים בו חורים עבור הצמחים. הפרעוש לא יעבור דרכו ובהתאם לא "יחד" את העלים התחתונים.

לבן כרוב. העלילה מכוסה לוטרסיל במהלך מעוף הפרפר. מסירים אותו בלילה כדי שהיבול לא יתחמם מדי; פרפרים עפים רק במהלך היום.

לבן כרוב

כף כרוב זבובים בלילה. במהלך קיץ הפרפרים, החלקה מכוסה בלוטרסיל.

זבוב כרוב לא אוהב כרוב ניצנים בגלל שמני החרדל שהם מכילים ולא תוקף אותם אם יש עוד סוגי כרוב בקרבת מקום.

גדל במרתף

הטכניקה משמשת באזורים הצפוניים אם בתחילת מזג האוויר הקר, הצמח האירופי קבע ראשי כרוב, אך הם עדיין קטנים מדי.

צמחים נחפרים עם שורשים ונקברים במרתף או בחממה בחריצים מוכנים. הניחו אותם קרוב זה לזה, הרטיבו את האדמה. תהליך הגידול מתבצע עקב חומרי ההזנה המצטברים בעלים, ולכן העלים אינם נקרעים. ראשי כרוב נוצרים בטמפרטורה של 1-5 מעלות צלזיוס, ובזנים מיובאים הם יכולים להיווצר בטמפרטורות שליליות בחממה (-2-3 מעלות צלזיוס).

קְצִיר

הקציר נקצר כאשר ראשי הכרוב מבשילים. באזורי הצפון - מאמצע ספטמבר ועד תחילת מזג האוויר קר מתמשך. באזורי הדרום, בזריעה מוקדמת, ניתן לקצור זנים מוקדמים מאמצע אוגוסט. עבור זנים מיובאים, הקטיף נמשך עד תחילת הכפור עד -7 מעלות צלזיוס. אולם מכיוון שהצמרות אינן מנותקות והצמחים ממשיכים לצמוח, ניתן לקבור אותם במרתף ולהפיק אותם עד פברואר.

אתה יכול להשאיר את החלק העליון של זנים מאוחרים ביתיים (אם יש להם ראשים קבועים) וגם לקבור אותם במרתף, אבל הם יגדלו ראשים עד דצמבר לכל היותר.

נבטי בריסל מבשילים בצורה לא אחידה, ולכן הקטיף נעשה ברגע שהנבטים מוכנים. הם מתחילים עם התחתונים, חותכים או מפרקים אותם ממש בגבעול, אחרת ראש הכרוב יתפורר לעלים נפרדים. לאחר מכן מסירים את האמצעיים ובסוף, כשקר, את העליונים.

אין צורך למהר לנקות. כרוב זה לא יבשיל יתר על המידה ולא יאבד את טעמו.

עם זאת, גם לא כדאי לנקות בקור. ראשי כרוב כאלה בבית מפשירים מהר מאוד ומיד קמלים. לכן, הם מחכים להתחממות, כאשר כל מערכת ההולכה של הצמח התאוששה מהכפור, ורק אז הם קוטפים את הכרוב.

אתה יכול לקצור נבטי בריסל שלמים על ידי חיתוך הגבעולים ליד האדמה והסרת הראשים לפי הצורך.

בדרום המדינה, שם החורף מתון ואין כפור חמור (חצי האי קרים, חוף הים השחור של הקווקז וטריטוריית קרסנודר), ניתן להשאיר את היבול לחורף ולקצור אותו בכל עת עד האביב. אבל כדי לעשות זאת, אתה צריך לעזוב את החלק העליון כדי שהכרוב יוכל לגדול.

אִחסוּן

במרתף, נבטי בריסל מאוחסנים בקופסאות או תלויים, בבית, הם מוקפאים או מאוחסנים טריים.

אחסון במרתף. לאחסון ארוך טווח חותכים את הגבעול עם ראשי הכרוב בבסיס הגבעול ותולים במרתף בטמפרטורה של 1-3 מעלות צלזיוס ולחות של 90%. ראשית, כל העלים של הצמח פרט לחלק העליון נחתכים. בצורה זו, נבטי בריסל ניתן לאחסן במשך 3-4 חודשים. אם אין לחות מספקת במרתף, אז הגבעול עם ראשי הכרוב עטוף בצורה רופפת בצלופן, אשר משתנה עם הופעת עיבוי.

הגבעול עם ראשי הכרוב מונח בקופסאות ומכוסה בקרטון. משך האחסון הוא עד 3 חודשים.

את ראשי הכרוב מסירים מהגבעול ומניחים בקופסאות קרובות מאוד זה לזה. החלק העליון של הקופסאות מכוסה בנייר עטיפה או קרטון. אבל הם לא צריכים להיות סגורים היטב, אחרת הכרוב יפתח ריקבון או בקטריוזיס. נבטי בריסל ניתן לאחסן בקופסאות למשך 2-3 חודשים.

אחסון ביתי. בבית, כרוב בדרך כלל קפוא. בצורה זו ניתן לאחסן אותו עד הקציר הבא. לפני ההקפאה טובלים את ראשי הכרוב במי מלח למשך 15 דקות כדי שיוצאים חרקים, אם בכלל.