תיאור של 24 הזנים הטובים ביותר של תפוחי חורף עם שמות תמונות וסקירות

מבחר זני תפוחי חורף

זני חורף של עצי תפוח מאופיינים בניחוח עשיר, שימור טעם ואיכויות מסחריות לאורך זמן ועמידות בפני גלד. קליפתם של פירות עמידים לחורף עבה מעט מזו של פירות הקיץ והסתיו, והבשר צפוף יותר.
תיאור זני חורף של עצי תפוח עם תמונות ושמות לא יהיה שלם אם לא יצוין שזני חורף של עצי תפוח אינם מתאימים מיד לצריכה לאחר הקטיף. תקופת ההבשלה המלאה מתרחשת לאחר כ-4-7 שבועות של אחסון.

תוֹכֶן:

זני חורף של תפוחים לאזור מוסקבה ולאזור האמצעי
זנים של עצי תפוח חורף לאזורי הדרום
זני חורף של עצי תפוח עמודים

מומחים ממליצים לשתול לפחות 60% מעצי התפוח בחורף בגינה שלך, ואז יהיו לך תפוחים טריים על השולחן שלך כמעט כל השנה. לא לכולם יש הזדמנות לשתול עצי תפוח רבים מזנים שונים בדאצ'ה שלהם, אבל יש לשתול לפחות 1-2 "חורף".

סקירת וידאו של זני חורף של עצי תפוח:

תושבי קיץ רבים חושבים שמכיוון שעץ התפוח הוא חורף, הוא חייב להיות עמיד בפני כפור וניתן לשתול אותם בכל אזור. זה לא כך: יש זנים עמידים בפני קור, ויש גם כאלה שנוצרו במיוחד עבור אזורי הדרום. לכן בעת הרכישה יש להקפיד ולהקפיד לקרוא את התיאור והמאפיינים של המגוון.

זני חורף של עצי תפוח עבור אזור מוסקבה והאזור האמצעי

מאפיינים ייחודיים של זני חורף של עצי תפוח לאזור האמצעי הם עמידות בפני כפור, מחלות ומזיקים. הפירות טעימים, עסיסיים ונשמרים עד האביב.

אנטי

פירות הזן עסיסיים ובעלי טעם טוב. Antaeus מאופיין בנוכחות של ציפוי שעווה על פני התפוח, המקנה לו גוון כסוף.

כאשר הם מאוחסנים בחדר מיוחד, ניתן להשתמש בפירות עד אמצע הקיץ הבא. הבשלת הצרכן מתחילה בדצמבר.

גובה עץ בוגר: 2.5 מ'.
מאביקים: ולסי, אניס, פסי הסתיו, פפין זעפרן.
זה מתחיל לשאת פרי תוך 2-3 שנים. הפירות קבועים. הבשלה מלאה של תפוחים מתרחשת 8 שבועות לאחר הקטיף.
תפוקה: 50 ק"ג לעץ.
משקל הפרי הממוצע הוא 120-200 גרם. הקליפה ירוקה, עם ציפוי שעווה, עם סומק אינגומנטרי בהיר. התפוחים מצולעים, עם חרוט קל לכיוון העליון. העיסה עסיסית וארומטית. בחדר קריר, הפירות שומרים על סחירותם וטעמם למשך 6-7 חודשים.
החסינות בפני גלד חלשה.
עמידות בפני כפור: -30 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 4.

"הפירות מחזיקים מעמד עד 7 חודשים לאחר הקטיף. אני אוהב שהעץ מייצר יבול קבוע ושופע. התחלתי לתת תפוחים בשנה השנייה".

יופי חורף

לפירות הנפלאים טעם עשיר וארומה עדינה, נשמרים לאורך זמן ועמידים בפני קור חורפי.

גובה העץ: 5-6 מ'.
מאביקים: Melba, Streifling, Zhigulevskoe.
הוא מתחיל להניב פרי 4 שנים לאחר השתילה.
תפוקה: 150 ק"ג.
משקל הפרי הממוצע הוא 180-350 גרם. כאשר הם בשלים, הפירות מקבלים צבע צהוב בהיר עם סומק אדום פטל. הצורה היא חרוטית. העיסה מתוקה עם חמיצות, ארומטית במידה, עסיסית.
חסינות גבוהה לגלדת ומחלות פטרייתיות אחרות.
עמידות בפני כפור: -35 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 4.

"שלום. אני רוצה לייעץ לגננים מתחילים שהמגוון הטוב ביותר של עץ התפוח הוא יופי החורף. אני מגדל את היבול הזה כבר שנים רבות ומאוד מרוצה מהאיכויות שלו. קל לטפל בו, אינו קופא בחורף, מניב פירות באופן קבוע, ולעתים רחוקות מאוד מופיע מדי פעם. הפירות על העץ, גדולים ובינוניים כאחד, מבשילים בו זמנית. מבחינת טעם, הייתי נותן לו 5+. תפוחים טובים מאוד בעיבוד, בשימורים, לפתנים, ריבות. אבל הכי חשוב, התפוחים נשמרים עד האביב".

אנטונובקה

עץ התפוח הפופולרי ביותר. מגוון שלעולם לא יישאר בלי מעריצים. תפוחים ריחניים, טעימים ויפים.

בין התכונות הייחודיות, יש לציין מאפיינים מצוינים עמידים בפני כפור וחיי מדף ארוכים.

גובה העץ: 5-8 מ'.
מאביקים: פסי סתיו, אניס, וולסי, פפין זעפרן.
הוא מתחיל לשאת פרי בשנה ה-7-8. תפוחים נקצרים באמצע או סוף ספטמבר.
תפוקה: עד 200 ק"ג, לא סדיר.
המשקל הממוצע של תפוחים הוא 200-300 גרם. לפירות יש גוון צהוב-קרם. הצורה שטוחה עגולה או גלילית, עם צלעות. העור מבריק. עיסת הפרי בינונית צפופה, עסיסית. חיי המדף של פירות אנטונובקה הם יותר מ-90 יום.
עמידות ממוצעת לגלד, מושפעת קשות מעש קודלינג.
עמידות לכפור: -33°C. אזור אקלים: 4.

"אנטונובקה גדלה בגינה שלי כבר עשרות שנים; היא נשתלה עוד בימי ברית המועצות. במהלך השנים הוא הוכיח את עצמו במיטבו ואינו קופא גם בחורפים קשים. הקציר, אם כי אינו סדיר, הוא בשפע. לרוב אני מרטיב תפוחים בדרך הישנה, בגיגיות עץ אלון, והם נשארים טריים עד ראש השנה ללא בעיות".

בוגטיר

הזן גדל בשנת 1925 על ידי חציית אנטונובקה ורנט לנדסברגסקי. זהו אחד הזנים הפופולריים בקרב תושבי קיץ וגננים. אידיאלי להכנת תפוחים ספוגים, מאוחסנים עד מאי, עמידים בפני כפור.

גובה העץ: 5 מ' כתר מתפשט.
מאביקים: Streifling, Sinap Severny, Melba, Zhigulevskoe.
עץ התפוח מתחיל לשאת פרי בגיל 6-7 שנים. הפרי הוא שנתי.
תפוקה: 70 – 80 ק"ג. הקציר אפשרי בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. הפירות מגיעים לבשלות הצרכנית עד דצמבר.
משקל פרי ממוצע: 160 – 400 גרם הצורה עגולה, רחבה בבסיסה, הקליפה ירוקה עם גוון צהוב בהבשלה, משנה את צבעה בהדרגה לצהוב עז. העיסה צפופה, ארומטית, פריכה. הטעם מתוק וחמוץ.תפוחים טריים יכולים להישמר עד 8 חודשים.
חסינות מתמשכת לגלדת.
עמידות בפני כפור: -36 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 4.

"הניחוח פשוט מרהיב כשאני אופה מהם שרלוט - כל המשפחה דופק מים, ארומה כזו יש בכל הבית! אנחנו אוספים הרבה תפוחים, מספיק להכל. אבל אני לא משמר הרבה, ובגלל שהם נשמרים היטב, בפברואר אנחנו אוכלים רק את מלאי התפוחים האחרון שלנו. אנו שמחים שלמדנו את התמונה והתיאור של הזן, ואז שתלנו אותו, נס כזה".

בריאנסק זהוב

זן הבשלת חורף בעל תשואה גבוהה. גדל על ידי חציית אנטונובקה וגולדן דלישס.

גובה העץ הוא 5-7 מ'.
מאביקים: ארגמן בריאנסק או ורוד בריאנסק.
התפוחים הראשונים מופיעים בשנה 5-6.
תפוקה: 200 ק"ג. ההבשלה מתרחשת בסוף ספטמבר.
משקל פרי ממוצע: 180 – 250 גרם הפירות גדולים, חד מימדיים, מעט מצולעים. העור צהוב זהוב, עם נקודות תת עוריות מרובות. הטעם מתוק וחמוץ, הארומה מתובלת. תפוחים מאוחסנים בחדר קריר עד מאי.
הזן עמיד בפני גלד וריקבון פירות.
עמידות בפני כפור: -35 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 4.

"נתקלתי במאמר במגזין המתאר את זן עצי התפוח בריאנסק זולוטיסטואה; הוא אידיאלי לאזור האמצע. תפוחים טעימים מאוד".

יום טטיאנה

הזן מאופיין בקשיחות חורף גבוהה, חיי מדף טובים וגודל קטן.

גובה העץ: 1.5-2 מ' הכתר מעוגל וצפוף.
הזן מאביק את עצמו, אבל כדי להגביר את התפוקה אתה יכול לשתול אניס סברדלובסקי בקרבת מקום.
זה מתחיל לשאת פרי בגיל 3-4 שנים.
תפוקה: 40-75 ק"ג לעץ. הקטיף מתבצע בספטמבר-אוקטובר.
משקל הפרי הממוצע הוא 110-140 גרם.הפירות גדולים, עגולים שטוחים, מעט מצולעים. הקליפה צהובה בהירה עם סומק אדום בצורת פסים מטושטשים. עיסת צפיפות בינונית.הטעם מתוק עם חמיצות ניכרת, אין ארומה. תקופת הצריכה: אוקטובר-מרץ.
עמיד בפני מחלות ומזיקים.
עמידות לכפור: -34... -28 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 4.

"תפוחים נהדרים. אני אוסף אותו בסתיו ואתה יכול לאכול פירות טריים עד האביב. והכי חשוב, הטעם נפלא”.

אל תפספסו:

כיצד לשתול עץ תפוח בצורה נכונה ⇒

סטרויבסקו

הזן חסין בפני גלד. במהלך אחסון לטווח ארוך, תפוחים אינם מאבדים את טעמם ומעסיסיותם.

גובה העץ 3-4 מ' הכתר רחב-פירמידלי.
מאביקים: ספרטני, ותיק, ליגול, יונתן.
זה מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית. הפירות קבועים.
תפוקה: 50 ק"ג לעץ. הבשלה במחצית השנייה של ספטמבר או ממש בתחילת אוקטובר.
המשקל הממוצע של הפרי הוא 120-160 גרם. העיסה צפופה, פריכה, עסיסית. הטעם מתוק עם חמיצות. הפירות בצורת חרוט, עם צלעות בולטות מעט, מעט קטומות. צבע הכיסוי הוא בצורת פסים מטושטשים בגוון אדום עשיר. העור חלק, מבריק, מכוסה בציפוי שעווה צפוף. אתה יכול לאחסן אותו עד מאי.
העמידות למחלות ומזיקים גבוהה.
עמידות לכפור: -37...-40°C. אזור אקלים: 4.

"בעצת השכנים שלי בארץ שתלתי את עץ התפוח סטרויבסקויה. העץ בגובה בינוני, קל לטיפול ולקטיף. התפוחים טעימים ומחזיקים מעמד הרבה זמן”.

ספרטני

הזן התקבל על ידי חציית הזנים מקינטוש וצהוב ניוטאון. הבשלה מאוחרת בחורף. פירות בשלים לא נושרים.

הכתר עגול, לא צפוף.
אין צורך במאביקים.
זה מתחיל לשאת פרי בגיל 4-5 שנים.
תפוקה: 100 ק"ג. זמן הקציר הוא 20 בספטמבר - 15 באוקטובר.
משקל הפרי הממוצע הוא 90-120 גרם. צורת התפוחים עגולה או עגולה-חרוטית, עם צלעות מוגדרות בצורה חלשה.הקליפה בצבע צהוב בהיר עם סומק עז בצבע בורדו-אדום וציפוי שעווה כחלחל כמעט על כל פני הפרי. העיסה לבנה, צפופה, עסיסית, ארומטית. הטעם מתוק. הפירות נשמרים עד אפריל.
העמידות בפני גלד, טחב אבקתי וסרטן חיידקים היא מעל הממוצע.
עמידות לכפור: -34... -28 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 4.

"קניתי בשוק שתילי עץ תפוח ספרטני והקשבתי למוכר. עץ תפוח מעולה, אני מאוד מרוצה. אין דאגות או טרחה. ואיזה תפוחים טעימים!"

סלאב

הפירות הגדולים של הזן הזה לא ישאירו אף אחד אדיש. עמידות לכפור מאפשרת לך לגדל עצי תפוח מזן זה באזורים עם חורפים קשים. הפוריות העצמית היא ממוצעת.

גובה העץ 3.5-4.5 מ' הכתר דליל ומעוגל.
אין צורך במאביקים.
זה מתחיל לשאת פרי בשנה החמישית.
תפוקה: 180-200 ק"ג לעץ בוגר. האיסוף מתקיים בספטמבר.
משקל הפרי הממוצע הוא 160-200 גרם. הצבע צהוב עם סומק פסים אדום. העיסה ירקרקה, צפופה, עסיסית. ניתן לאחסן את הפירות עד השנה החדשה.
המגוון עמיד בפני מחלות פטרייתיות.
עמידות לכפור: -34... -27 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 4.

"הדבר המדהים ביותר בו הוא שהתפוחים מבשילים בירוק עז וטעמם מתוק מאוד - תמצית כה מתעתעת. עץ התפוח עמיד מאוד בפני קור ואפילו כפור, ולכן אנו מסירים אותם בסוף הסתיו..."

זני חורף לאזורי הדרום

הדרישות העיקריות לזני עצי תפוח הגדלים באזורים הדרומיים הן עמידות לטמפרטורות אוויר גבוהות ולחות גבוהה, ולכן למחלות פטרייתיות. לא פחות חשובים הם הטעם, המראה והשמירה על איכות.

יונתן

הזן הוא מבחר אמריקאי ויש לו שם נוסף - Winter Red. סומק עז של הצבע החיצוני של הפרי מופיע בזמן הקציר.

הם נבדלים על ידי תשואה טובה, פרי מוקדם, חיי מדף ארוכים וגיוון השימוש.

גובה עץ בוגר: 3-3.5 מ' הכתר רחב.
מאביקים: גולדן דלישס, אידארד, מלבה.
על שורש ננסי, פרי מתחיל בגיל 2-4 שנים, על שורש זרע - בגיל 5-6 שנים.
תפוקה של עץ בוגר: עד 85 ק"ג.
המשקל הממוצע של הפרי הוא 150 גרם. צורת התפוחים בצורת חרוט. העור חלק, דק, בצבע צהוב-קרם עם סומק אדום כהה. העיסה צפופה, עסיסית, מתוקה וחמוצה עם טעם יין מוזר. תפוחים נשמרים במשך 6-7 חודשים, עד מרץ - אפריל.
עץ התפוח מושפע מטחב אבקתי, במיוחד בלחות גבוהה.
עמידות לכפור: -5...-10°C. אזור אקלים: 8.

"מגוון חורפי מעולה. הם שתלו אותו לפני שמונה שנים בדאצ'ה. אני מרוצה מהקציר כבר כמה שנים. אנחנו מאוד אוהבים את הטעם והארומה של התפוחים האלה; אנחנו מאחסנים אותם במרתף מהסתיו עד פברואר. אנחנו אופים עוגות תפוחים כל החורף".

סימירנקו

אחד מהזנים הכי עמידים לחורף של עצי תפוח. הוא זכה לאוהדים בקרב גננים עם התשואה הגבוהה שלו, הפרי המוקדם, איכות השמירה המצוינת והעמידות לטמפרטורות קריטיות.

היתרון העיקרי הוא שימור הטעם והארומה המקורית גם במהלך אחסון לטווח ארוך.

גובה העץ: 3-5 מ' כתר רחב.
מאביקים: Idared, Korey, Golden Delicious, Memory of Sergeev, Kuban Spur.
את הקציר ניתן לקבל 4-5 שנים לאחר השתילה. הקטיף מתרחש במחצית השנייה של ספטמבר - אמצע אוקטובר.
התפוקה של עץ בוגר גבוהה ומגיעה ל-140-170 ק"ג.
משקל הפרי הממוצע הוא 150-180 גרם הפירות חלקים, עגולים, צורתם רגילה, עם משטח חלק. בקטיף צבע העור ירוק בהיר, ובמהלך האחסון הוא משתנה בהדרגה לצהוב.בצד שטוף השמש, הפרי מפתח סומק חיצוני ורוד בהיר. העיסה לבנה שמנת, עסיסית, ארומטית. הטעם מתוק, חריף. לאחר הקטיף, הקציר נשמר במשך 8-9 חודשים.
רגישות גבוהה לגלדים ולטחב אבקתי.
עמידות לכפור: -25 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 5.

יש לנו שני עצי תפוח סימירנקו. קנינו אחד גבוה, והשני על נצר ננסי. הם נושאים פרי כבר 5 שנים, אבל כל שנה אנחנו נאבקים עם גלד. בשנים גשומות מופיע גם טחב אבקתי. אני מרסס את כל הגינה פעמיים בשנה כדי למנוע מהזיהום להתפשט. התפוחים עצמם טעימים ועסיסיים ומחזיקים מעמד זמן רב”.

רנט קובנסקי

הזן מאופיין בפרי מוקדם, יבול גבוה, עמידות לבצורת וקשיחות חורף. יכולת ההובלה גבוהה.

גובה העץ: 3-4 מ' הכתר מעוגל.
מאביקים: Idared, Golden Delicious, קובאן דורבן, Prikubanskoe, Jonagold.
זה מתחיל להניב פירות בשנה 3-5.
התשואה של עץ בוגר מגיעה ל-166 ק"ג.
פירות במשקל 130-150 גרם, חד מימדיים, מעט חרוטיים, צורתם קבועה. העיסה ירקרקה, צפופה, עדינה, עסיסית. הטעם מתוק וחמוץ, עם ארומה קלה. הפירות נשמרים עד מרץ (200 ימים).
התנגדות גלד גבוהה.
עמידות לכפור: -18 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 6.

מקינטוש

פירות אדומים ובהירים בעלי צורה עגולה קבועה מבשילים מוקדם יותר מזני חורף אחרים. מקינטוש מאופיין בטעם מעולה. ניתן להעריך אותם לא לפני חודש לאחר קטיף הפירות מהעץ.

גובה העץ: 3.5-4.5 מ'.
מאביקים: יונתן, אידארד, קלוויל מושלג, אלקמנה.
פרי מתרחש בשנה 6-7.
היבול של עץ בוגר מגיע ל-180-200 ק"ג, ללא תדירות.
משקל הפרי הממוצע הוא 150-180 גרם. הצורה שטוחה, מעט חרוטית בחלק העליון.צבע הקליפה צהוב בהיר או ירקרק, עם סומק אדום. עיסת הפרי לבנה, עסיסית, וניתן לשמור במקרר עד סוף פברואר - תחילת מרץ.
הזן רגיש לגלדת פירות ועלים.
עמידות בפני כפור: -20 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 6.

"אני אוהב את מקינטוש כי העצים לא מאוד גבוהים, מתפשטים, עם כתר דליל, אז זה נוח לקטיף. התפוחים מתוקים, עסיסיים וטעימים מאוד”.

גולדן דלישס

בהתאם לתיאור והתמונה, תפוחי Golden Delicious נבדלים על ידי גודלם הגדול, הטעם המעולה והפרי המוקדם שלהם.

גובה העץ: עד 3 מ' הכתר מסועף, בצורת חרוט.
מאביקים: יונתן, רוז וגנר.
זה מתחיל לשאת פרי תוך 2-3 שנים.
התשואה של עץ בוגר מגיעה ל-180-230 ק"ג, הפרי הוא שנתי.
המשקל הממוצע של הפרי הוא 160-180 גרם. צורת התפוחים מלבנית-חרוטית. הצבע העיקרי של הקליפה בקטיף הוא ירקרק-צהוב, ואז זהוב-צהוב, לפעמים עם סומק ורוד. העיסה צהובה בהירה, עסיסית, בעלת ארומה עדינה. הטעם מתוק וחמוץ. חיי המדף של הפרי הם 6-7 חודשים.
מושפע מגלדת. עמידות לטחב אבקתי היא ממוצעת.
עמידות בפני כפור: -27...-29 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 5.

"אנחנו קוטפים תפוחים בתחילת אוקטובר. בשנים יבשות, הם בדרך כלל קטנים - 100-120 גרם. הקצירים נשמרים במשך זמן רב, כמעט כל החורף. התפוחים צהובים, אני אוהב אותם ככה, מתוקים וריחניים, תפוח-אגס אמיתי. אני מחשיב אותם לטובים ביותר".

אל תשכח לקרוא:

כיצד לטפל בעצי תפוח צעירים באביב, בקיץ ובסתיו ⇒

כיצד לטפל בעצי תפוח נושאי פרי לאורך כל השנה ⇒

פלורינה

עמידות חורף ועמידות לבצורת הן ממוצעות, אך תשואה גבוהה ופירות טעימים.

גובה העץ: 3 מ' כתר בצפיפות בינונית.
מאביקים: גולדן דלישס או מלרוז.
תחילת הפרי היא השנה השלישית.הקציר נקצר בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. הטעם מתפתח בנובמבר-דצמבר.
היבול של עץ בוגר הוא כ-70 ק"ג.
משקל הפרי הממוצע הוא 110-145 גרם. הצורה עגולה עם צלעות רחבות. הצבע צהוב בהיר עם סומק פסים אדום בוהק וציפוי שעווה. העיסה צפופה במידה, עסיסית ומתוקה. הפירות נשמרים למשך 200 יום (עד מאי).
העמידות למחלות ומזיקים גבוהה.
עמידות בפני כפור: -20 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 6.

"מתאימה לי פלורינה - זן מעולה ועמיד בפני גלדים של תפוחי חורף מתוקים. אני מגדל אותו מאז 2003. העץ קומפקטי, לא יותר מ-3 מטרים גובהו. זה נוח לטיפול, אבל עם יבול שופע, הענפים זקוקים לתמיכות. זה מניב פרי פעם בשנתיים, וזה אפילו משמח אותי”.

חוֹפֶשׁ

זן זה מאופיין בקשיחות חורפית טובה ותשואה גבוהה. יכולת ההובלה של פירות גבוהה.

גובה העץ: 3 מ' הכתר מעוגל.
מאביקים: גלוסטר, Idared, Florina, Golden Delicious.
בשנה הרביעית הוא מתחיל להניב פרי. צריכת פירות אוקטובר-ינואר.
התפוקה של עץ בוגר היא 100 ק"ג.
משקל הפרי הממוצע הוא 130-140 גרם. הצורה עגולה-חרוטית. צבע הקליפה צהבהב-ירוק עם סומק סגול-אדום. העיסה עדינה וארומטית. בטמפרטורה שאינה גבוהה מ-5-10 מעלות צלזיוס, תפוחים יכולים להחזיק מעמד עד 4-5 חודשים ללא אובדן טעם.
זן עמיד בפני גלד.
עמידות לכפור: -22...-25°C. אזור אקלים: 6.

"שתלתי אותו לפני כ-6 שנים באזור קרסנודר. עכשיו זה עץ צעיר שנושא פרי כבר השנה השלישית. עץ התפוח הזה דורש מאביק אם יש צורך בקטיף טוב, אחרת יהיו מעט תפוחים. יש לי עץ תפוח גלוסטר בגינה שלי; הוא מאביק טוב לרבים, כולל ליברטי".

אורורה קרים

הוא מאופיין בתפוקה גבוהה, קשיחות חורף ואיכות שמירה טובה.

העץ בגודל בינוני, הכתר בעל צפיפות בינונית, צנוח.
מאביקים: Idared, Florina, Golden Delicious.
זה מתחיל לשאת פרי תוך 2-3 שנים. הפרי הוא שנתי.
תפוקה: 150-200 ק"ג לעץ. זמן קטיף הפירות הוא עשרת הימים הראשונים של אוקטובר. מוכן לצריכה לאחר חודשיים.
הפירות בינוניים, במשקל 150 גרם, בצורת חרוט. העור מחוספס ומבריק. צבע הקליפה של הפרי צהוב-ירוק עם סומק חיצוני אדום. העיסה היא שמנת קלה, צפופה במידה, עדינה, מתוקה עם חמיצות. הפירות נשמרים ללא אובדן טעם למשך 170 יום.
העמידות למחלות היא מעל הממוצע.
עמידות לכפור: -22...-25°C. אזור אקלים: 6.

נִימפָה

הזן אטרקטיבי בזכות היבול הגבוה, עמידותו למחלות, עמידות החורף ועמידותו לבצורת. אבל היתרון העיקרי הוא תפוחים גדולים, יפים וטעימים. מופץ באזורי הדרום.

העץ בינוני בגודלו, הכתר עגול, בעל צפיפות בינונית.
מאביקים: Prikubanskoye, Idared, Persikovoe, Florina, Zarnitsa או Korey.
זה מתחיל לשאת פרי בשנה 2-3. תפוחים מבשילים בתחילת אוקטובר.
תפוקה: 30 ק"ג לעץ לעונה.
משקל הפרי הממוצע הוא 220-300 גרם. התפוחים גדולים, פחוסים, עגולים-חרוטיים. הצבע ירקרק-צהוב עם סומק ורוד. נשמר עד 6 חודשים.
עמיד בפני טחב אבקתי וגלדת.
עמידות בפני כפור: -24°C. אזור אקלים: 6.

"הקציר של תפוחי נימפה מתרחש בתחילת אוקטובר. איכות חשובה היא חיי המדף (עד סוף האביב). אין אובדן של חלק מהיבול במהלך האחסון. תפוחים סובלים היטב תחבורה ויש להם מצגת מצוינת".

זני חורף של עצי תפוח עמודים

עצי תפוח עם כתר קומפקטי ופרי עז הם מתנה אמיתית לבעלי חלקות גן קטנות.עצי תפוח עמודים הם פתרון טוב אם אתה רוצה לשנות את עיצוב הנוף שלך. יש הרבה יתרונות:

אפשרות לגידול בשטחים קטנים.
זה נוח לטיפול ולקטיף בשל גודלו הקטן של הצמח.
דקורטיבי במיוחד.
הריון מוקדם גבוה (1-2-3 שנים לאחר השתילה).
איכויות טעם גבוהות.

אֶשֶׁד

הזן מניב תשואה גבוהה, פרי מוקדם ועמיד בפני כפור. לא רגיש למחלות, אוניברסלי בשימוש. תפוחים מחזיקים בחוזקה את הענפים.

גובה העץ 2.5 מ' הכתר עמודי.
המגוון הוא פורה עצמית, אבל השכנים לא יפריעו להגדיל את התשואה: אנטונובקה, אוסטנקינו, ואליוטה, מלבה.
הוא מתחיל לשאת פרי 2-3 שנים לאחר השתילה. הקטיף יכול להתחיל בסוף ספטמבר - אמצע אוקטובר. בתנאים אופטימליים ניתן לשמר תפוחים עד האביב.
תפוקה: 15-18 ק"ג. הפרי הוא שנתי ושופע.
משקל הפרי הממוצע הוא 180-210 גרם. קליפתם של תפוחים צפופה, בצבע ירוק כאשר לא בשלים, ואז צהבהב-ירוק. סומק הכיסוי הוא בגוון דובדבן, מטושטש. העיסה צפופה, ארומטית, עסיסית, בצבע שמנת. הטעם מתוק עם חמיצות. נשמר בקירור 5-6 חודשים.
חסינות גבוהה למחלות ומזיקים.
עמידות בפני כפור: -35 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 4.

"יש לי את הטור אשד במשך 6 שנים, הוא נושא פרי כל שנה. אני שמח שזה לא דורש הרבה תחזוקה. היא מעולם לא חלתה בכלל".

קבוצת כוכבים

בתמונה יש עץ תפוח עמודי "קונסטלציה"

גובה העץ 2.2-2.5 מ' הכתר עמודי.
אין צורך במאביקים.
הפרי מתחיל בגיל 2-4 שנים. הקציר נקצר בסוף ספטמבר - אמצע אוקטובר. בתקופת ההבשלה מופיע ציפוי שעווה כחלחל על התפוחים, מה שאומר שהגיע הזמן להסיר את הפרי ולאחסן אותו.
תפוקה 7-10 ק"ג.
משקל הפרי הממוצע הוא 120-140 גרם.תפוחים עגולים בצורתם, אך עשויים להיות משטחים מעט. העור צפוף, מבריק. הטעם מתוק וחמוץ, מעט יין. בתנאים הנכונים ניתן לאחסן את הפירות עד הקיץ הבא.
עמידות למחלות ומזיקים ברמה גבוהה.
עמידות בפני כפור: -37...-42 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 3.

"בחרתי בקונסטלציה במקרה, זה היה עץ התפוח העמוד הראשון שלי. הייתי מאוד מרוצה, קודם כל, כי הוא לא תופס הרבה מקום, אבל מייצר הרבה פירות טעימים. אין עם זה דאגות, אני רק מבודד אותו בסתיו, אני חושש שהוא לא יקפא".

יסניה

אחד מזני העמודים הטובים ביותר להבשלת חורף. לאורך כל גובה עץ התפוח יש פירות יפים בצבע ארגמן עז. תכונה מיוחדת של הזן היא העמידות הגבוהה שלו לטמפרטורות נמוכות, מחלות ומזיקים. מתאים לאזורי הדרום.

גובה העץ: עד 3 מ'.
מאביקים: מלבה, לובו, יונתן, סינאפ אורלובסקי.
זה מתחיל להניב פרי תוך 3-4 שנים. ניתן לאסוף פירות בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. הם אינם נוטים לנשיר ונצמדים בחוזקה לעץ.
הפריון הוא 10-14 ק"ג לעץ לעונה.
משקל הפרי הממוצע הוא 170-200 גרם. צורת התפוחים עגולה וקלאסית. העור צפוף, אלסטי, בצבע ירוק בהיר או צהבהב, ובמהלך תקופת הבשלות הטכנית הוא מכוסה בציפוי שעווה צפוף. סומק עליון בגוון אדום בוהק. העיסה עסיסית וטעימה. חיי המדף נמשכים עד האביב.
העמידות למחלות ומזיקים היא מעל הממוצע.
עמידות בפני כפור: -20...-25 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 6.

"יסניה היה עץ התפוח העמודי המבחן שלי. בחרתי אותו על סמך התיאור והתמונה. אהבתי גם את הביקורות עליו. והתאהבתי במגוון הזה. אין דאגות או טרחה, רק לבודד אותו לחורף. והפרי פשוט טעים להפליא".

ארבאט

מגוון מצוין לאזורים קטנים. הקציר מבשיל מדי שנה. חסינות מעולה.

גובה העץ 2.5 מ' הכתר עמודי.
מאביקים: Vasyugan, Medok, Bolero, Dialogue.
זה מתחיל לשאת פרי תוך 2-3 שנים.
תפוקה של עץ בוגר: 20-22 ק"ג. הפירות נאכלים לא לפני ספטמבר.
המשקל הממוצע של הפרי הוא 150-180 גרם. צורת התפוחים עגולה, שטוחה, לפעמים בצורת לפת. העור צפוף, בצבע ירוק בהיר. סומק הכיסוי הוא פסים מטושטשים, בצבע ורוד עז או ארגמן. העיסה ארומטית ועסיסית. הטעם מתוק וחמוץ. ניתן לאחסן תפוחים ללא אובדן טעם עד 30 יום.
עמידות למחלות גבוהה. בהדברה צריך עזרה של גנן.
עמידות בפני כפור: -25...-27 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 5.

"רכשתי כמה עצי תפוח עמודים בשם ארבאט. עצי התפוח נמצאים על שורש ננסי ולכן הם לא יהיו גבוהים - כ-1.5 מ' במשתלה הסבירו שהם יחיו בממוצע 15 שנים. עץ תפוח זה זקוק לגיזום ובידוד השורשים לקראת החורף. שתלתי אותו בשמש, בשורה, לאורך הגדר. המרחק ביניהם היה בדיוק 50 ס"מ".

עִלִית

עץ התפוח העמודי עילית מוערך לא רק בגלל הפירות הטעימים שלו, אלא גם בגלל התכונות הדקורטיביות שלו. בעזרת נטיעות הם יוצרים סמטאות ומשוכות באזורים פרבריים. עץ הפרי אינו יומרני בטיפול.

גובה העץ 2-3 מ' הכתר עמודי.
אין צורך במאביקים.
זה מתחיל לשאת פרי תוך 2-3 שנים. הם מגיעים לבגרות מלאה בסוף ספטמבר עד אמצע אוקטובר.
תפוקה: 30 ק"ג לעץ.
המשקל הממוצע של תפוחים אדמדמים מגיע מ-100 גרם ל-150 גרם. הפירות חלקים, ללא צלעות, נשמרים היטב ואינם מתקלקלים. לתפוחים טעם קינוח חמוץ מתוק. הטעם רק משתפר עם הזמן. ניתן לאחסן אותם בין 1 עד 4 חודשים.
עץ התפוח אינו מושפע מגלד ועמיד בפני מזיקים.
עמידות בפני כפור: -25...-27 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 5.

אל תפספסו:

איך לגדל גינה באדמה חולית ⇒

קִלשׁוֹן

הזן הוא בתחילת החורף, הפירות מוכנים לקטיף בספטמבר, אז אפשר לאכול אותם, אבל הם גם מחזיקים מעמד היטב עד האביב. מומלץ לגידול באזורי הדרום.

גובה העץ 1.5 מ' הכתר קומפקטי.
הזן פורה עצמית, אין צורך במאביקים.
זה מתחיל לשאת פרי שנתיים לאחר השתילה.
תפוקה: 20 ק"ג לעץ.
המשקל הממוצע של הפרי הוא כ-120 גרם. צבע הקליפה צהוב-ירוק תחת סומק עבה. העיסה עסיסית וצפופה. הטעם חמוץ מתוק, קינוח.
העמידות למחלות ומזיקים גבוהה.
עמידות בפני כפור: -20 מעלות צלזיוס. אזור אקלים: 6.

"עץ התפוח הטריידנט בעל העמודים גדל כאן ונושא פרי. בחרנו בה על סמך התיאור והביקורות באינטרנט. מאוד אהבתי את התמונה. התפוחים התגלו כטעימים, מתוקים ועסיסיים מאוד ומחזיקים מעמד זמן רב. לעיתים רחוקות מושפע ממחלה".