גידול וטיפול פלפלים באדמה פתוחה

פלפלים כמעט אינם גדלים באדמה פתוחה באזורים הצפוניים. היוצא מן הכלל הוא תושבי קיץ-ניסויים, או עולים חדשים שאינם מכירים את המוזרויות של התרבות. בדרום, יותר ממחצית מכלל הנטיעות מתרחשות בתנאים טבעיים. מאמר זה מתאר בפירוט כיצד מגדלים ומטפלים פלפלים מתוקים באדמה הפתוחה באזור האמצעי ובאזורים הדרומיים.

ולגבי גידול שתילי פלפל בבית כתוב כאן בפירוט

תוֹכֶן: גידול פלפלים באדמה פתוחה באזור האמצעי גידול פלפלים בערוגות פתוחות באזורי הדרום

סרטון על גידול פלפלים (מתוקים) באדמה פתוחה

זנים לגידול פלפלים טחונים באזור האמצעי

פלפלים מתוקים יכולים לגדול באדמה פתוחה רק בדרום אזור המרכז; מצפון מגדלים את היבול רק בחממות. הקציר תלוי מאוד במזג האוויר; בקיץ קר הוא נעדר.

רק זני הבשלה מוקדמת גדלים בחוץ. לפלפלים עם תקופת הבשלה ארוכה יותר אין אפילו זמן להיווצר כרגיל, שלא לדבר על להניב פירות.

    זנים של פלפלים צמחיים

כפור אבא. זן הבשלה מוקדמת. השיחים בגודל בינוני. הפירות מבריקים, גליליים, במשקל של עד 120 גרם, עבי דופן (6-7 מ"מ). צבע הפרי בהבשלה טכנית הוא ירוק כהה, בהבשלה הביולוגית הוא אדום כהה. מיועד לשימוש טרי ולשימור.

מגוון סנטה קלאוס

בר זהב. הבשלה מוקדמת, עד 1.2 מ' גובה הפירות בצורת קובייה, ירוק בהבשלה טכנית, צהוב בהבשלה ביולוגית. משקל הפרי הוא 160 גרם, עובי הדופן הוא עד 9 מ"מ. הזן עמיד לטמפרטורות נמוכות. מתאים לעיבוד ולצריכה טרייה.

ניקיטיץ'. זן סטנדרטי נמוך. הפירות בצורת קובייה, אורכם עד 10 ס"מ, משקלם 100 גרם. פני השטח חלקים ומבריק. עובי דופן 3 מ"מ. בהבשלה טכנית, גרגירי הפלפל הם צהובים בהירים, בהבשלה הביולוגית הם אדומים.

ארמק. הבשלה מוקדמת, זן נמוך. הפירות קטנים - במשקל של עד 70 גרם ואורכם עד 10 ס"מ, בצורת טרפז עם משטח חלק. עובי דופן עד 5 מ"מ. גרגירי פלפל בהבשלה טכנית הם ירוק בהיר, בהבשלה ביולוגית הם אדומים.משמש לסלטים ושימור.

מטריושקה. הזן מבשיל מוקדם, נמוך, שיח מתפשט. הפירות גדלים אנכית כלפי מעלה או אופקית, ללא ברק, והם בצורת חרוט. עובי הדופן 5-6 מ"מ, משקל 130 גרם. צבע הפרי בתחילה צהבהב, ואדום בהבשלה ביולוגית.

אֶטיוּד. זהו זן הפלפלים המבשילים מוקדמים היחידים הגדלים באדמה פתוחה באזור המרכז, הדורש הידוק ועיצוב. למרות שהשיחים מגיעים לגובה של עד 100 ס"מ, הם מתפשטים ויוצרים נערי צד רבים. הפירות גדלים אופקית ומטה, בצורת חרוט, מבריקים, ירוק בהיר בשלות טכנית ואדום בשלות ביולוגית. המסה של גרגירי פלפל היא עד 100 גרם, עובי הדופן הוא עד 6 מ"מ. הפירות של זן זה הם דקורטיביים במראה. משמש לסלטים ולשימורים.

מגוון פלפל Etude

פפריקה (פלפלית) אינה גדלה באדמה פתוחה, מכיוון שהפירות נקטפים רק בהבשלה ביולוגית, ואין להם זמן להבשיל.

גידול פלפלים מתוקים באזור האמצעי

קשה מאוד להשיג קציר יבול באדמה פתוחה. בתנאים כאלה, פלפל דורש הרבה יותר טיפול ותשומת לב מאשר עגבניות אוֹ מלפפונים

אָבוֹת קַדמוֹנִים

לא ניתן לשתול את היבול לאחר גידולי לילה (עגבניות, תפוחי אדמה), שכן יש להם מחלות נפוצות. ולמרות שפלפלים חריפים מושפעים הרבה פחות ממחלות מאשר עגבניות ותפוחי אדמה, אם הם חולים, אז כל העבודה תהיה לשווא - לא יהיה קציר.

קודמים טובים הם ירקות שורש, כרוב, אפונה, שעועית, שעועית, זוקיני ודלעת.

הכנת קרקע

באזור האמצעי, תנאים נוחים לצמיחת פלפל הם רק 60-70 ימים, וכדי לקבל לפחות יבול, יש צורך לשתול אותו באדמה מוקדם, כאשר האדמה עדיין לא התחממה מספיק.לכן, עבור פלפלים באדמה פתוחה, כמו עבור מלפפונים, להכין מיטות חמות.

המיטות מוצעות בסתיו. השתמש רק חצי רקוב (דלי 1.5-2 מ')²) ונרקב (1.5-2 דליים למ'²) דשן. זבל מפורק גרוע מוביל לצמיחה חזקה של צמרות והיעדר מוחלט של פריחה ופרי. הוסף 20-30 גרם של סופרפוספט לזבל. דשנים משולבים באדמה ומשאירים אותם עד האביב.

המיטות לשתילת פלפלים מוכנות בסתיו.

באביב, כאשר האדמה מפשירה, משקים אותה במים חמים ולאחר מספר ימים שותלים את השתילים. האדמה צריכה להיות חמה למגע ולא קרה על היד שלך.

אם אין זבל או שהאדמה די פורייה וחומר אורגני יהיה מיותר, אז בסתיו הם מוסיפים 1 מ"ר² 30 גרם של סופר פוספט, 1 כוס אפר ואם יש, דלי חומוס או קומפוסט. במקום זאת, ניתן להוסיף שאריות מזון (קליפות אבטיח ומלון, קליפות בננה, עלי כרוב) או פסולת עלים (עדיף לא להשתמש בפסולת אורנים, מכיוון שהיא מחמיצה מאוד את האדמה).

אם לדאצ'ה שלך יש אדמת חימר כבדה, אז פלפלים לא יצמחו עליה. הוא אוהב אדמה קלה ואדמה חולית. אם האדמה חומצית מדי, אז היא גם לא מתאימה לגידול פלפלים, אך ניתן לתקן זאת על ידי הוספת דשני ליים.

• הטוב ביותר הוא אפר: הוסף 1-2 כוסות למטר² תלוי בחומציות.
• בהיעדרו, משתמשים במוך; זה מעלה במהירות את ה-pH של האדמה ונמשך רק שנה אחת, אבל לאחר שנה לא סביר שלנסיין יהיה רצון לגדל פלפלים באדמה פתוחה שוב.
• קצב יישום על אדמה קלה 300 גרם/מ'², על קרקעות חוליות 200 גרם/מ'².

המיטה עשויה במקום שטוף השמש, מוגנת מרוחות צפוניות קרות

 

שתילת שתילים באדמה פתוחה

שתילי פלפל נטועים באדמה הפתוחה לאחר 25 במאי, כאשר האדמה מתחממת מעט, ובתחילת יוני באביב קר וממושך. צפיפות שתילה 6-7 צמחים נמוכים למטר² או 4-5 בגודל בינוני. זנים גבוהים אינם גדלים בחוץ באזור האמצעי. לשיחים חייבים להיות לפחות 10 עלים אמיתיים, פרחים וניצנים. אין טעם לשתול שתילים פחות מפותחים בחוץ.

החורים מושקים במים רותחים ומוסיפים דשני חנקן (אוריאה, אמוניום גופרתי). דשנים מפזרים קלות באדמה והצמחים נטועים באותו עומק שבו גדלו במיכלים. אפילו שתילים מגודלים אין לקבור בחוץ, שכן ייקח להם לפחות 15 יום להסתגל, יתחילו לגדול מאוחר מדי ולא יהיה קציר מהם. עדיף לשתול צמחים מוארכים בחממה, שם ניתן לקבור אותם 3-4 ס"מ, שם עונת הגידול מעט ארוכה יותר ויש סיכוי לקבל לפחות משהו.

האדמה סביב השתילים נלחצת בחוזקה. השתילה מתבצעת ביום מעונן או בערב.

אם לא נעשה שימוש בזבל בעת הכנת האדמה, אז האדמה סביב הגבעול מכוסה בחומר לא ארוג או, יותר טוב, בסרט. ראשית, חור נחתך בסרט, לאחר מכן הוא מונח סביב החור, ולאחר מכן את השתילים שותלים. אם הקרקע מכוסה בסרט שחור, טמפרטורת האדמה מתחתיה עולה ב-2-3 מעלות צלזיוס, ואם היא מכוסה בסרט לבן, הארה של הצמחים עולה בנוסף בגלל האור המוחזר. הודות לכך, השיחים משתרשים מהר יותר, והתשואה עולה ב-10-15%.

טיפול בפלפלים לאחר השתילה באדמה

מיד לאחר שתילת השתילים באדמה פתוחה, מותקנים מעליהם קשתות ומכוסות בסרט. החממה נשארת במשך כל עונת הגידול.מכיוון שהשתילים של צמח אוהב חום כזה נטועים באדמה מוקדם מאוד (לפלפל), כשהלילות עדיין קרים, הם מבודדים בנוסף עם חציר, נסורת, פסולת עלים או סמרטוטים.

בנוסף, אין צורך לכסות את הפלפל מהשמש הבהירה, מכיוון שהחומר הלא ארוג עצמו מגן היטב על הצמחים מאור שמש בהיר והשיחים מתחתיו לא יישרפו.

באזור האמצעי, כפור מתרחש עד ה-10 ביוני, כך שבערב ההקפאה, הפלפלים מכוסים בנוסף בקש, והחממה מכוסה בשכבה כפולה של ספונבונד, ואם הכפור חזק מאוד, גם בסרט. אם הימים קרים, הסרט על החממה מורם למשך 30-40 דקות כדי לאוורר את הפלפל, ואז נסגר שוב. Spunbond, מכיוון שהוא מאפשר לאוויר לעבור דרכו, אינו נפתח כלל.

אם הטמפרטורה במהלך היום היא יותר מ 20 מעלות צלזיוס, אז הסרט מוסר, ה-spunbond מורם והשיחים מאווררים. במזג אוויר חם אפשר להשאיר את הפלפלים פתוחים כל היום. החממה חייבת להיות סגורה בלילה.

יצטרך לפתוח את הגידול ביום ולסגור בלילה לאורך כל העונה, מכיוון שבאזור האמצעי בלילה הטמפרטורה לעיתים רחוקות היא 18 מעלות צלזיוס או יותר, ולילות קרים מונעים את גדילת הפלפלים.

    איך להשקות פלפלים

השקה את הפלפלים המתוקים לעומק של 20 ס"מ, אך אם יורד גשם, אין צורך להשקות (אלא אם החממה מכוסה בסרט), שכן חומרים לא ארוגים מאפשרים ללחות לעבור היטב. אם מזג האוויר יבש, הצמחים מושקים בקפדנות בשורש פעם ב-10 ימים או כשהאדמה מתייבשת. מים לא צריכים להגיע על העלים והניצנים.

השקה רק במים חמים (לא נמוך מ-23-25 ​​מעלות צלזיוס); אם הימים קרים ומעוננים, יהיה צורך לחמם את מי ההשקיה עבור היבול.השקיה במים קרים גורמת להאטת הצמיחה, לא נוצרים ניצנים ופרחים וכאלה שכבר הופיעו נושרים.

לאחר כל גשם או השקיה, הצמחים משוחררים בזהירות ובאופן רדוד.

 

    האכלת פלפלים מתוקים

האכלה מתחילה 7-10 ימים לאחר השתילה באדמה. אם פלפלים גדלים בערוגת זבל, אז אין צורך להוסיף חומרים אורגניים או דשני חנקן. אם הוא גדל ללא זבל או שהוסיפו מעט מאוד ממנו, אזי משתמשים בחומר אורגני: זבל רקוב למחצה (1 כוס חליטה לדלי אם הוסיפו חומר אורגני למינימום, 2 כוסות/10 ליטר אם הפלפל גדל ללא חומר אורגני), עירוי גראס.

עדיף לא להשתמש בלשלשת ציפורים, מכיוון שהן מרוכזות מדי וגורמות לצמיחה חזקה של צמרות, לעיכוב הפריחה והפרי.

אם אין חומר אורגני, השתמשו בדשנים מינרליים: אוריאה (1 כף/10 ליטר) או אמוניום חנקתי (1 כף גדושה/10 ליטר).

לא משנה אם משתמשים בדשנים אורגניים או מינרליים, לדישון מוסיפים 30-40 גרם של סופר-פוספט פשוט ו-20-30 גרם של אשלגן גופרתי. במקום זאת, אתה יכול להשתמש בדשנים מורכבים עם microelements. ניתן להחליף דשני אשלגן באפר (0.5 כוסות לשיח), אך יש להוסיף לו סופר-פוספט, שחסר באפר.

טיפול בפלפל. פעם בשבוע, 2-3 עלים תחתונים נקטפים מהגבעול. אסור לתת לעלים לבוא במגע עם האדמה. הם מוסרים לפני ההסתעפות הראשונה, ואז העלים אינם נקרעים.

 

כיצד לטפל בפלפלים במהלך הפריחה והפרי

עם תחילת מזג האוויר החם (יותר מ-18 מעלות צלזיוס ביום, 10-12 מעלות צלזיוס בלילה), מסירים את החיפוי העשוי מקש, חציר או סמרטוטים. אבל חומר הכיסוי נשאר עד סוף הטיפוח. באזור האמצעי, אפילו ביולי הלילות קרים מספיק לפלפל (12-15 מעלות צלזיוס); בלילות נדירים הוא מגיע ל-18 מעלות צלזיוס.לכן, התרבות חייבת להיות סגורה בלילה, לפתוח במהלך היום. במזג אוויר קר לא ניתן לפתוח את החממה מכיוון שהיא מאפשרת כניסת אוויר, אך עדיין רצוי לפתוח את הפלפלים לפחות 10-15 דקות, מכיוון שמצטבר עיבוי על הספונבונד, והפלפלים ממש לא אוהבים זֶה.

במהלך תקופת הפרי. לא לכלול דשני חנקן ולהחיל דשנים מורכבים עם מיקרו-אלמנטים או סופר-פוספט פשוט (20 גרם/10 ליטר) עם אשלגן גופרתי (20-25 גרם/10 ליטר).

במזג אוויר גשום, אין להשקות; במזג אוויר יבש, השקה כשהאדמה מתייבשת. רצוי לדשן בכל השקיה.

לעתים קרובות באדמה הפתוחה, כמעט כל הפרחים והשחלות של הפלפלים נושרים. בדרך כלל, עם האכלה רגילה, השחלות מתפוררות בגלל חוסר חום. במקרה זה, הפלפל מכוסה בחומר כיסוי ואינו מוסר, פותח רק צד אחד לזמן קצר לאוורור.

צמחים לא נוצרים. שיחים נמוכים ברחוב כמעט אינם מסתעפים.

מזיקים פלפלים

לעתים קרובות על צמחים התקפת כנימות. הוא מתיישב על הצד התחתון של העלים, הממוקם לאורך הוורידים. חרקים יונקים את המיצים מהצמח. העלים מתכרבלים, מצהיבים ונושרים.

לרוב, פלפל מתוק מותקף על ידי כנימות שחורות (מלון), כנימות ירוקות פוגעות ביבול לעתים רחוקות מאוד. הכנימות מתמשכות מאוד, ולאחר שהופיעו פעם אחת, הן חוזרות לגן מספר פעמים במהלך הקיץ. כמובן, זה מסבך באופן משמעותי את הטיפול בפלפלים באדמה הפתוחה.

זה לא קשה להילחם במזיק, אבל זה חייב להיעשות באופן שיטתי.

כאשר מופיעים מזיקים על ערוגת הפלפל, יש לרסס את הצד התחתון של העלים בתמיסת סודה (1 כף/5 ליטר מים). ניתן לטפל במוצרים ביולוגיים Fitoverm או Actofit. הטיפולים מתבצעים עד סוף עונת הגידול במרווח של 10 ימים.

קְצִיר

באזור האמצעי, פלפלים טחונים נאספים רק בהבשלה טכנית, מכיוון שהם עשויים שלא להבשיל על השיחים. ברגע שהפרי קיבל גוון אופייני לזן, הוא נקטף מיד. זה גם משפר את היווצרותן של שחלות חדשות.

קציר הפלפלים באדמה הפתוחה צנוע מאוד - 3-4 גרגירי פלפל לשיח במקרה הטוב. בדרך כלל יש כמה פירות מכמה שיחים, והשאר גדלים כצמחי נוי.

 

בעיות בגידול פלפלים מתוקים

פלפל הוא גידול האדמה הפתוחה הקשה ביותר לגידול באזור האמצעי. עם הוצאה עצומה של מאמץ ומשאבים, אין כמעט תמורה.

1. פרחים ושחלות נושרים מהפלפל.
   1. הצמח היה קפוא. הפרחים עדיין יישרו, אבל כדי להגביר את העמידות לתנאים לא נוחים, הצמחים מרוססים ביוסטימולנטים ניצן או שחלה. במזג אוויר קר, השיחים מרופדים בקש, והחממה מכוסה בשכבה כפולה של ספונבונד.
   2. אדמה יבשה מדי. פלפל לא סובל ייבוש מהאדמה ותמיד צריך אדמה לחה. לכן, השקה אותו באופן קבוע במים חמימים.
   3. הבדל חד בטמפרטורות היום והלילה (יותר מ-15 מעלות צלזיוס). אם הלילות קרים והיום חם מדי, אז פתחו את החממה כל היום, וסגרו אותה בערב כשמתחיל להתקרר. בנוסף יש לרסס את השחלה או הניצן. עם זאת, במזג אוויר כזה, הצמח עדיין ישיל את השחלות שלו; האמצעים שננקטו יפחיתו רק מעט את נשירתן.
2. פלפל לא פורח. תכולת חנקן גבוהה בדשן. האדמה מושקת בשפע ודשני חנקן או חומר אורגני אינם מיושמים יותר, ניזונים רק בדשנים מורכבים ללא חנקן, אלא במיקרו-אלמנטים.
3. ריקבון אפיקלי. בחלק העליון של הפרי מופיעים כתמים ירוקים שמתייבשים עם הזמן. חוסר סידן.מתי ריקבון סוף פריחה צמחים מרוססים בסידן ווקסל או חנקת אשלגן.

גידול פלפלים מתוקים בדרום

בדרום, באדמה הפתוחה עם פלפלים אין כמעט בעיות כמו בצפון. התרבות גדלה היטב בחוץ ואינה דורשת טיפול מיוחד.

 

אילו זנים מתאימים לגידול?

בדרום, כל זני הפלפל גדלים באדמה פתוחה מלבד האחרונים, שמתחילים להניב פרי לאחר 150 יום או מאוחר יותר.

כלאיים מאופיינים בייצור פירות נוחים יותר ובהבשלה מוקדמת בהשוואה לזנים. הם סובלים גורמים שליליים ביתר קלות במחצית הראשונה של עונת הגידול, והפירות שלהם אחידים יותר.

הכנת האתר

• הקודמים הטובים ביותר הם גידולים ירוקים או דשא דשא.
• טובים הם כרוב, קטניות וגידולי דלעת, מלפפונים.
• לא ניתן לשתול פלפלים לאחר צלילי לילה (עגבניות, חצילים, פלפלים מתוקים וחריפים) במשך 3-4 שנים.

מקום הגידול נבחר בצל חלקי בהיר כדי שהצמחים לא יישרפו בשמש ישירה. אם אין מקום כזה, אז הם נטועים בשטח פתוח ומוצל בימי שמש. היבול אינו גדל בצל צפוף, שכן התשואה מופחתת בחדות.

בסתיו מוסיפים אשלג לחפירה (15-20 גרם או 1 כוס אפר/מ'²) וזרחן (20 גרם/מ'²) דשנים. בצ'רנוזמים לא משתמשים בחומרים אורגניים, אחרת הפלפל ייכנס לצמרות לרעת הקציר. אם הקרקעות עניות, אז בסתיו מוסיפים זבל רקוב למחצה (דלי אחד למטר²).

פלפלים מתוקים אינם יכולים לסבול בסיסיות גבוהה של הקרקע, ולכן בערכים גבוהים (pH יותר מ-7.2) מתבצעת אלקליזציה.

כדי לקבוע את הבסיסיות, חומצה אצטית מופלת על גוש אדמה. אם האדמה היא בסיסית, אז מתרחשת תגובה עם שחרור בועות גז ושריקה.

כדי להפחית את החומציות בעת החפירה, מוסיפים כבול לאדמה, וסופר-פוספט כפול משמש כדשני פוספט. שני הרכיבים מפחיתים את בסיסיות הקרקע. במקרה של תגובה אלקלית חזקה, האדמה נשפכת בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט. לאחר תגובה חומצית חזקה, הוא מפחית את הבסיסיות ב-0.5-1.5 יחידות.

 

השתלה

שתילים נטועים באדמה מתחת לחומר כיסוי בתחילת מאי, כאשר הטמפרטורה אינה נמוכה מ-15-17 מעלות צלזיוס. צמחים מגודלים יכולים להיקבר עד העלים האמיתיים הראשונים. למרות שהתפתחותם תתעכב ב-10-15 ימים, בסופו של דבר מערכת השורשים תהיה מפותחת יותר, והיבול יהיה לא פחות מאשר בשיחים אחרים, אם כי מעט מאוחר יותר. כאשר שותלים באותה רמה שבה גדלו השתילים, הם קשורים, אחרת הם יפלו למטה.

בדרום השתילה חופשית יותר, מכיוון שהשיחים מסתעפים בצורה פעילה יותר ודורשים יותר מקום.

 

• תבנית השתילה לזנים בגודל בינוני היא 60×35 ס"מ, לזנים גבוהים 70×35 ס"מ.
• זנים בעלי צמיחה נמוכה נטועים במרחק של 50 ס"מ זה מזה ו-30 ס"מ בין השורות.
• כלאיים נטועים בדלילות יותר מכיוון שהם מסתעפים חזק: 80X35 ס"מ או בדוגמת דמקה עם מרחק בין שיחים של 70 ס"מ.

מיד לאחר השתילה מניחים קשתות על החלקה ומכוסות בחומר כיסוי. אם הטמפרטורה בלילה מתחת ל-12 מעלות צלזיוס, מכסים בשכבה כפולה של לוטרסיל. בידוד נוסף של צמחים אינו נדרש, אחרת הם עלולים לשרוף במהלך היום בשמש ישירה.

טיפול נוסף בפלפלים

    מקלט

בדרום, צמחים צריכים להיות מוצלים מהשמש, אחרת הפלפלים ייאפו. חומר הכיסוי מורם, אך אינו מוסר כלל, מותיר הצללה של המיטה.ללא הצללה, צמחים נשרפים ומתים, או שמתרחש אידוי חזק של לחות מהעלים והשיחים תמיד נראים נבולים. כאשר גדלים בצל חלקי בהיר, אין צורך בהצללה. מכסים פלפלים רק בתחילת עונת הגידול, כאשר הטמפרטורה בלילה נמוכה מ-15-16 מעלות צלזיוס. בשאר הזמן העלילה נשארת פתוחה בלילה.

    בִּירִית

שיחים לא צריכים לשכב על הקרקע, שכן זה מקדם את המראה של מחלות. באדמה הפתוחה הם קשורים ליתדות. זנים גבוהים גדלים על סבכה, קושרים כל יורה בנפרד.

יש לקשור את גבעולי הפרי, מכיוון שהם יכולים להישבר תחת משקל הפרי.

 

    היווצרות של פלפל באדמה

בדרום נוצרים פלפלים גבוהים. זנים אלה מסתעפים חזק מאוד והשיחים מתעבים. לכן, כל יורה חלשים ודקים, גבעולים שאין עליהם פרחים או ניצנים, נחתכים.

בדרך כלל, זנים גבוהים גדלים ב-2-3 גבעולים, ומשאירים את היורה החזק ביותר בענף הראשון והשני. עם זאת, בדרום טריטוריית קרסנודר ובחצי האי קרים, הם יכולים להיווצר ל-3-4 גבעולים.

לפני ההסתעפות הראשונה על הגבעול, הסר את העלים, קוטף אותם 2-3 בשבוע. כך נוצר כדור קטן. אין לגעת בעלים לאחר הסתעפות.

    רִוּוּי

בדרום, פלפלים חריפים דורשים השקיה תכופה. כשיורד גשם, האדמה נרטבת רק מלמעלה והלחות מתאדה במהירות. לבדיקת רטיבות הקרקע יש לנעוץ מקל בעומק 10-15 ס"מ לתוך החלקה. אם המקל יבש, השקה אותו גם לאחר גשם. השקיה מתבצעת כאשר האדמה מתייבשת. ככלל, בתחילת עונת הגידול, השקיה מתבצעת במרווחים של 8-10 ימים; עם תחילת החום, השקיה מתבצעת אחת ל-5-7 ימים, ובמהלך הפרי - אחת ל-3-5. ימים. זה טוב לעשות השקיה בטפטוף עבור פלפלים.

פלפלים באדמה פתוחה ניתן להשקות על ידי זילוף.

ההשקיה מתבצעת אך ורק בשעות הערב, כאשר החום שוכך. הזיזה מתבצעת עד להשרות האדמה לעומק של 10-12 ס"מ. אם הצמחים מוצלים, יש לוודא שחומר הכיסוי אינו נוגע בצמחים , שכן עלים רטובים נדבקים אליו. יש לסירוגין את הזיזה עם השקיית שורשים. במקרה של גשמים תכופים, הזזה לא מתבצעת.

    הַתָרָה

צ'רנוזמים הם קרקעות צפופות מאוד ולאחר השקיה או גשם הן מתכסות בקרום שאינו מאפשר לאוויר להגיע לשורשים. כשיש חוסר אוויר בקרקע, צריכת חומרי הזנה על ידי השורשים מואטת, וכתוצאה מכך מתדרדרת ההזנה המינרלית של החלק העילי. לכן, האדמה משוחררת בזהירות ורדודה, מנסה לא לגעת בשורשים. התרופפות מתבצעת לאחר כל גשם או השקיה, כאשר האדמה מתייבשת.

    הַאֲכָלָה

קרקעות דרומיות, ככלל, מכילות אספקה ​​מספקת של חומרים מזינים כדי להשיג תשואה טובה. על chernozems הם ניזונים 1-2 פעמים בעונה.

• ההאכלה הראשונה לאחר שתילת השתילים מתבצעת בשורש. את השיחים משקים בחליטת צמחים או חליטת זבל 1:10.
• ההאכלה השנייה מתבצעת באמצע יולי לאחר איסוף הפירות הראשונים כדי לשפר את הצמיחה והיווצרות פרי.

טיפול בפלפלים

השתמש בדשנים מורכבים המכילים מיקרו-אלמנטים וריסוס. או שאתה יכול להאכיל את העשבים השוטים בשורש בחליטה עם תוספת חובה של דשני אפר או אשלג וסופרפוספט. עם זאת, אם הפלפל מתפתח כרגיל, האכלה שנייה לא מתבצעת.

קְצִיר

ככל שהפלפלים נקצרים לעתים קרובות יותר, כך מתחילות להיווצר מהר יותר השחלות הנותרות ופרחים חדשים מתחילים להופיע. הבשלה ביולוגית מתרחשת 20-30 ימים לאחר הבשלה טכנית.פירות בהבשלה טכנית נקטפים אחת ל-7 ימים, בהבשלה ביולוגית - אחת ל-2-3 ימים. את גרגירי הפלפל חותכים, מקפידים להשאיר את הגבעול מאחור.

פפריקה (פלפלים) נקטפת רק בהבשלה ביולוגית.

באזורי הדרום קוטפים את היבול בהבשלה טכנית וביולוגית כאחד.

את הפירות שנאספו שמים מיד בצל ומכסים אותם במטלית לחה כדי שלא יאבדו הרבה לחות. אם הפלפלים מתחילים להתקמט, הם לא יאוחסנו גם כן.

• בהבשלה טכנית, פלפלים מאוחסנים בטמפרטורה של 8-12 מעלות צלזיוס ולחות של 85-90%.
• פירות בהבשלה ביולוגית נשמרים כחודש בטמפרטורה של 1-4 מעלות צלזיוס ובאותה לחות.

בעיות במהלך הטיפוח

בדרום יש הרבה פחות בעיות עם פלפלים באדמה פתוחה. הוא אינו דורש מאמץ רב בגידול בחוץ כמו באזורים הצפוניים, אך עדיין מתעוררים קשיים מסוימים.

1. נשירה של פרחים ושחלות. עודף תזונת חנקן. השיחים מתחילים לגדל באופן פעיל מסה ירוקה, משילים את השחלות שלהם. הפסיקו לדשן בחנקן או בחומרים אורגניים, והשקו את האדמה בנדיבות כדי לשטוף עודפי דשן לשכבות התחתונות של האדמה. יתר על כן, חנקן אינו משמש בדישון וחומר אורגני אינו מוזן עוד.
2. נפילת פרחים. חוסר האבקה. במהלך כל עונת הגידול, היבול מייצר 50-90 פרחים, אך רק 1/2-1/3 נקבעים, השאר נושרים. פלפל הוא צמח מאביק עצמי, אם כי האבקה צולבת על ידי חרקים אפשרית. הרוח נושאת אבקה למרחק של לא יותר ממטר כי היא דביקה וכבדה מדי. בטמפרטורות מעל 30 מעלות צלזיוס, אבקה לא נשפכת מהאנטרים ואפילו אין האבקה עצמית.לשיפור האבקת הפרחים מתבצעת האבקה מלאכותית על ידי ניעור קל של השיחים או העברת אבקה בעזרת מברשת מפרח אחד למשנהו.

בדרום ניתן להשיג יבולים גבוהים של פלפל מתוק באדמה פתוחה.

    המשך הנושא:

1. איך לגדל פלפלים בחממות
2. מחלות פלפל וטיפול בהן
3. למה עלי פלפל מתכרבלים?
4. מדוע עלי הפלפל הופכים צהובים?
5. כיצד להשקות ולדשן פלפלים נכון
6. גידול חצילים בחממה