איך שתלתי צוואר עקום

קרוקנק הופיע במיטות שלי במקרה: מתוך ידיעה על התשוקה שלי לסקרנות בגינה, תושב קיץ אחד מסנט פטרבורג שלח לי זרעים. מהביאור על השקית למדתי ש-kruknek הוא מוצר המזון התזונתי הטוב ביותר, מונע השמנה, מסיר כולסטרול, ועדיף בתכולה תזונתית על פני קישואים ודלעת.

מתאים לצריכה טרייה ולכל סוגי העיבוד.מידע קצר על הצמח ותמונה יפה על השקית הספיקו להחלטה מיידית: אני אגדל אותו!

טיפוח צווארון עקום

זרעתי שני זרעים בעציצי כבול כדי להשיג שתילים בני שלושים יום, והחלטתי לזרוע את השלישי - השמנמן ביותר - ישירות לאדמה. במבט קדימה, אני מודה שלא הצלחתי לגדל שתילים בחלון.

השתילים גדלו במהירות, אך לאחר שהגיעו לגובה של 50 סנטימטרים, הם החלו לקמול: לא הייתה להם מספיק אדמה בעציצי כבול קטנים ואור. זה היה מוקדם מדי לשתול שתילים בדאצ'ה, אבל הם פשוט סבלו בחלון. אפילו השתלה באדמה בחודש מאי לא הועילה: הצווארים היו חולים במשך זמן רב ולא צמחו.

הזרע השלישי, מבלי לנבוט, נזרע ישירות באדמה. חפרתי בור בקצה ערוגת המלפפון עם כידון של חפירה, מילאתי ​​אותו בתערובת של זבל פרות רקוב וקומפוסט גינה, השקיתי אותו היטב ושתלתי את הזרע לעומק של שלושה סנטימטרים.

על פני החור פוזרו נסורת כדי למנוע מהאדמה להתייבש. שבוע לאחר מכן הזרע נבט. היא כיסתה את השתיל במיכל פלסטיק של חמישה ליטר, חתכה את התחתית ופתחה את המכסה כדי לאפשר לאוויר להיכנס. כדי למנוע מהרוח להעיף את המיכל, זרקו על הדפנות אדמה. לאחר שבוע בלבד, הצווארון הרגיש צפוף מתחת לכיסוי הפלסטיק, והסרתי את המיכל.

השקיתי את צמח הנס שלי לעתים קרובות בתחילת הצמיחה והתייצבות הפרי (כמו מלפפונים). עד אמצע הקיץ, כאשר הצוואר פיתח מערכת שורשים חזקה, הוא הושקה בתדירות נמוכה יותר - פעם בשבוע. עד מהרה פרח הטורטיקוליס (השם השני של הצמח) עם גרמופונים כתומים גדולים, דומים מאוד לדלעת.

הפרחים הם זכר ונקבה, אך למרבה המזל מזג האוויר היה נוח, האבקה התבצעה ללא עזרתי. במהלך העונה לא האכלתי את הצמח בכלום, רק בספטמבר מזגתי בערך כוס אפר עץ לתוך החור והשקיתי אותו.

הפירות הצהובים בהירים נחתכו בקפידה בשלב הבשלות חלבי-שעווה, כאשר אורכם 10-12 ס"מ. קטיף מוקדם עורר היווצרות של עוד ועוד פירות חדשים. לא צבטתי את הריסים (רציתי לראות מה יקרה) והתברר שזה נכון.

כפי שגיליתי מאוחר יותר, קרוקנק מבחינה בוטנית קרובה מאוד לקישואים ולדלעות. העלים שלו גדולים, כמו של דלעת, והגפנים שלו קצרות יותר משל הדלעת - כמטר. הטורטיקוליס, כמו כל הדלעות, לעולם לא יפיק יותר פירות ממה שהוא יכול להאכיל, ולכן אין צורך לצבוט את הגפנים.

אבל אם אתה רוצה לגדל "דגימות מצטיינות" לתערוכה או לקישוט פנים, ניתן להפחית את מספר הפירות על הצמח. למשל, מאוד רציתי לראות איך נראים פירות בשלים לגמרי.

בחרתי שלושה צווארי עורף מערוגת הגינה וכדי לבודד אותם מהאדמה הנחתי מתחתיהם קרשים. ובסוף אוקטובר, כדי לקצור את הקציר, היינו צריכים לכרות את הגבעולים. גם הקליפה על הפרי הייתה קשה מאוד: אי אפשר היה לחתוך אותו בסכין.

הפירות היפים שקלו בין קילוגרם לחמש מאות גרם. לקחתי אותם הביתה. הם נראו נהדר על מדף עם עציצים, והעניקו את החום של קיץ שעבר באמצע החורף.

החוויה הראשונה של גידול צווארון לא תהיה האחרונה בבירור: אני רוצה לראות את היבול הזה במיטות שלי מדי שנה. יתר על כן, הצמחים אינם דורשים תשומת לב רבה. הדבר העיקרי עבורם הוא שפע של שמש, אדמה מופרת היטב, השקיה בזמן. חשוב מאוד שלא יהיה צפוף: 1.5 מ' בין צמחים ואותה כמות בין שורות.

Kruknek עדיף לגדל על ידי זריעה ישירה של זרעים באמצע מאי. הזרעים נטועים לעומק של שלושה סנטימטרים. אתה יכול לזרוע גם זרעים יבשים וגם זרעים מונבטים.

הצמח אינו סובל כפור ובדרך כלל אוהב חום.הטמפרטורה האופטימלית להתפתחותו נחשבת ל- +23 +25 מעלות. אבל הצמחים עמדו בחום של השנה שעברה.

באקלים קריר יותר, טורטיקוליס גדל משתילים. שתילים בני 25 יום הגדלים בעציצי כבול גדולים נטועים באדמה פתוחה.

הפירות מבשילים 50-55 ימים לאחר הופעתם ומניבים יבול לפני הכפור.

בקיץ, זבובים לבנים עלולים להוות סכנה רצינית וקשה לשלוט בהם.

Kruknek יכול להיות מושפע מטחב אבקתי. אני מנסה להתגבר על המחלה בשלבים המוקדמים על ידי ריסוס עלים גדולים בתרופה עממית: מוסיפים כוס חלב ו-5 מ"ל ירוק מבריק ל-10 ליטר מים. אם זה לא עוזר, אני קורע את העלים החולים.

G. Galinda, וולגוגרד

מאמר מהמדור "ואני עושה את זה..."

מגוון ירקות לחורף

בתחתית צנצנת סטרילית אני מניחה עשבי תיבול ותבלינים: גרגירי פלפל שחור, 2-3 שיני, מטריית שמיר, 2-3 שיני שום, פטרוזיליה, סלרי, בזיליקום, ענף מליסה. אחר כך אני מערבב ירקות: מלפפונים, פלפלים, עגבניות, קישואים, דלעת, עקום. לאחר מכן, אני ממלא את הצנצנות במים רותחים ונותן להם לעמוד 10-15 דקות. אפשר למלא שוב את הצנצנות במים רותחים, אבל בפעם השנייה אני ממלא את הירקות במלח (1.5 כפות מלח וסוכר לליטר מים). במקום חומץ, אני שופך פנימה 2 כפות. כפות וודקה ומכסים בפסי פלסטיק עבים או ברגים. אני מיד עוטף את הצנצנות בעיתונים ובשמיכה. אחרי יום, כשהחתיכות התקררו, אני מכניסה אותם למקרר, ובסתיו אני מעבירה אותם למרתף המוסך המקורר.