כמה קלוריות יש בתפוח

תפוחים מוכרים לכולם - פירות שהם לא רק טעימים, אלא גם בריאים. צריכה קבועה שלהם יכולה להאריך את החיים במספר שנים. רופאים הגיעו למסקנה זו לאחר סדרה של ניסויים. נכון, בשביל זה אתה צריך לאכול לפחות 20 ק"ג פירות בשנה. פחות מ-2 ק"ג. לחודש - לא כל כך.

למרות שפע החומרים השימושיים, סם הנעורים הזה הוא מוצר דל קלוריות. כמה קלוריות מכילות תפוחים מזנים שונים יידונו במאמר זה.

כמה שוקל תפוח

לפני שנדבר על תכולת הקלוריות, בואו נבהיר כמה שוקלים הפירות הנפלאים האלה, כי הגדלים שלהם משתנים מאוד.

• תפוח גדול שוקל כ-230 גרם.
• המשקל הממוצע הוא 170 גרם.
• הקטן שוקל 100 גרם.

קילוגרם אחד יכיל 10 פירות קטנים או 4-5 גדולים ובסך הכל 470 קלוריות.

כמה קלוריות יש בתפוחים ירוקים, אדומים וצהובים?

תפוחים ירוקים נחשבים לשימושי ביותר, במיוחד עבור ילדים. הם נוטים הרבה פחות לגרום לתגובות אלרגיות, וחומצה מאלית מעודדת עיכול. בנוסף, פירות ירוקים מכילים יותר חומצה אסקורבית ובעלי אינדקס גליקמי נמוך יותר בהשוואה לזנים אחרים. לאחר צריכתם, רמת הגלוקוז בדם עולה לאט יותר ולכן הם מומלצים לחולי סוכרת ולאנשים עם פתולוגיות של מערכת הלב וכלי הדם.

• תכולת הקלוריות של תפוחים ירוקים, זן Semerenko, היא 37 קק"ל, זן גרני סמית הוא 48 קק"ל. לכל 100 גרם.
• המשקל הממוצע של גרני סמית הוא 240 גרם, ולכן הוא מכיל 110-120 קק"ל.
• המשקל הממוצע של Semerenko הוא 150 גרם, מה שאומר שהוא מכיל כ-55 קק"ל.

בתפוחים אדומים פחות (בהשוואה לירוק) חומרים מזינים, אבל הם משווים לטובה עם עמיתיהם במראה האטרקטיבי שלהם. ברוב המקרים, יש בהם פחות חומצה ויותר סוכרים. עבור אנשים עם סוכרת, עדיף לא לכלול אותם בתזונה שלהם. הזנים האדומים הפופולריים ביותר הם פוג'י ואידרד.

• תכולת הקלוריות של תפוח פוג'י אדום היא 71 קק"ל. זני Idared - 50 קק"ל. לכל 100 גרם מוצר.
• פרי פוג'י שוקל 200-250 גרם ומכיל כ-140-170 קלוריות.
• אידארד שוקל 150-200 גרם ותכולת הקלוריות שלו היא 75-100 קק"ל.

תפוחים צהובים פחות פופולריים מהאדומים או הירוקים, למרות שהם אינם נחותים מהם בערכם התזונתי. יש להם טעם ייחודי והם נבדלים על ידי בשר עדין יותר. הזנים המפורסמים ביותר הם גולדן ואנטונובקה.

• הערך האנרגטי של תפוחי זהב צהובים הוא 53 קלוריות, תפוחי אנטונובקה הם 48 קק"ל. לכל 100 גרם מוצר.
• משקל פירות הזהב הוא 130-150 גרם ופרי אחד כזה יכיל 70-80 קלוריות.
• פירות אנטונובקה שוקלים 100-150 גרם ותפוח אחד מכיל 50-75 קלוריות

כמה קלוריות יש בתפוחים מיובשים ומושרים?

במהלך הייבוש, הפירות מאבדים כמות משמעותית של מים, אך שומרים כמעט על כל ערכם התזונתי. לאחר הייבוש, תכולת הקלוריות של המוצר עולה כמעט פי חמש.

• ערך האנרגיה של תפוחים מיובשים הוא 230-240 קק"ל. לכל 100 גרם.
• תפוחים ספוגים אינם שונים בתכולת הקלוריות מפירות טריים - 47 קלוריות ל-100 גרם.

ערך אנרגטי של מיץ תפוחים, קומפוט

100 מיליליטר של מיץ תפוחים מכיל 42 קלוריות.

בקומפוט:

• ללא סוכר -10.5 קק"ל. לכל 100 מיליליטר.
• עם סוכר - 85 קק"ל. לכל 100 מיליליטר
• מפירות יבשים - 45 קק"ל. לכל 100 מיליליטר.

קוואס תפוחים - 26 קלוריות ל-100 מיליליטר.

כמה קלוריות יש במוצרי תפוח?

• ריבת תפוחים - 265 קק"ל.
• רסק תפוחים - 82 קק"ל.
• ג'לי תפוחים 69 קלוריות
• ריבת תפוחים - 245 קלוריות
• שרלוט עם תפוחים מ-120 עד 250 קלוריות תלוי בשיטת הבישול.
• בפשטידה עם תפוחים מטוגנים - 260 אפויים - 180 קק"ל.
• עוגת תפוחים היא בערך 210 קלוריות.

התפוח הגדול בעולם

אלן סמית' האנגלי גידל "תפוח" במשקל 1 קילוגרם 670 גרם. שיא זה רשום בספר השיאים של גינס. בשנת 2005, האגרונום היפני Chisato Iwasagi השיג תוצאה מרשימה עוד יותר. פרי הבשיל בגינתו ושקלו 1 קילוגרם 849 גרם.

למרבה הצער, הישג זה לא נרשם לפי כל הכללים. הפרי הענק הזה נשקל, צולם ו... נאכל, ולכן לא נכלל בספר השיאים.

Chisato Iwasagi מגדל פירות ענקיים כבר שנים רבות ואינו מסתיר את הטכניקות שלו. לדבריו, כל מה שאתה צריך לעשות הוא:

• ביצוע עבודת מיון.
• מעקב אחר טמפרטורת הקרקע.
• מעקב אחר לחות הקרקע.
• הכן דשנים מיוחדים.
• בצע חיסונים בזמן.
• השאר כמות קטנה של פרי על העץ.

על פי נתונים לא מאומתים, הגננים שלנו גידלו פירות לא קטנים בגודלם מעמיתיהם היפנים. פשוט לא עלה בדעתם לרשום את ההישגים שלהם כשיאים. הם פשוט הראו את זה לחברים ושכנים והשתמשו בהם למטרה שנועדה להם.