- זנים מתוקים של דומדמניות אדומות
- זנים עמידים לחורף.
- זנים של דומדמניות אדומות עם פירות גדולים
- זנים מוקדמים של דומדמניות אדומות
שיחי דומדמניות אדומות אלגנטיות יקשטו כל קוטג' קיץ. לא תובעני בטיפול, עמיד בפני כפור ומניב תשואה גבוהה, יבול זה ישמח אותך עם פירות יער טעימים עשירים בויטמינים.מגוון רחב של זני דומדמניות אדומות מאפשר לך לבחור לכל טעם. למרות שרוב המינים פוריים מעצמם, מומחים מייעצים לגדל מספר זנים של דומדמניות אדומות להאבקה צולבת ושיפור התפוקה.
זנים מתוקים של דומדמניות אדומות
טעמם של דומדמניות אדומות תלוי ביחס הסוכרים בפירות היער (4 -10%) וחומצות אורגניות (1.5 - 4%). הפירות של זני דומדמניות אדומות מתוקות מכילות כמות מספקת של סוכר ובעלי מתיקות בולטת. כמובן, יש טעם חמצמץ, אבל במידה לא משמעותית, כי... שיעור החומצות במינים אלו קטן (כ-2%).
"מתוק מוקדם"
הפירות של הזן "Early Sweet" הם בצבע אדום עשיר. הטעם נשלט על ידי מתיקות עם תווים חמצמצים. מברשת ברי באורך 8-9 ס"מ עם פירות יער קטנים. שיח בגובה בינוני, דליל. המגוון הוא האבקה עצמית, עמיד בפני כפור עם עמידות חזקה למחלות ומזיקים של יבול זה. פירות היער מבשילים מוקדם בסוף יוני. שיח אחד נותן עד 4 ק"ג.
• הבשלה מוקדמת
• משקל פרי 0.6 - 0.9 גרם.
• תפוקה 4 ק"ג.
יתרונות המגוון: פירות מתוקים שאינם נושרים לאורך זמן, הבשלה מוקדמת, עמידות לכפור.
פגמים: פירות יער לא שווים בגודלם, יוצרים יורה הדורשים פוריות הקרקע.
"סוכר"
פירות היער של זן "סוכר" אדומים, עסיסיים עם מתיקות ארומטית. שיחים בגובה בינוני עם ענפים צומחים זקופים. ענפי פרי באורך תשעה סנטימטר מכילים 15 - 20 דומדמניות בגודל בינוני. ל"Sakharnaya" יש קשיחות חורף גבוהה (-32). היא לא מפחדת משינויי טמפרטורה. האבקה עצמית היא ממוצעת. כדי להשיג תשואות הגונות, אתה צריך לשתול זנים מאביקים בקרבת מקום.הקטיף מתחיל בסוף יוני ונמשך עד סוף אוגוסט.
• תקופת הבשלה – מוקדמת
• משקל פרי 0.8 גרם.
• תפוקה 7 ק"ג.
יתרונות המגוון: פירות יער מתוקים, קשיחות חורף גבוהה, פרי ארוך
פגמים: האבקה עצמית נמוכה, דורשת הגנה מפני אנתרקנוז וטחב אבקתי.
"ויקה"
פירות היער של זן זה של דומדמניות אדומות עם מתיקות בולטת וחמיצות קלה (תכולת סוכר 8.0%), סגול-אדום, חד מימדי. שיח בגובה של עד מטר וחצי עם ענפים צומחים זקופים ועלווה ירוקה כהה צפופה. גדילי פירות יער באורך 12 ס"מ. "ויקה" מתחילה לשאת פרי מגיל צעיר וסובלת כפור היטב. דומדמניות מבשילות בעשרת הימים הראשונים של יולי. משיח אתה יכול לקבל 3 - 4 ק"ג. יש עמידות מספקת לאנתראנוז וטחב אבקתי.
• הבשלה מוקדמת באמצע
• משקל פרי 0.5 - 0.8 גרם.
• פרודוקטיביות 3 - 4 ק"ג.
יתרונות המגוון: פירות מתוקים, פרי מוקדם, רגישים מעט למחלות
פגמים: גודל פירות יער קטן.
"ורוד הולנדי"
למין זה יש שיחים דקים וקומפקטיים בגובה 1.3 - 1.5 מטרים. דומדמניות שקופות, צבען ורוד בהיר עם זרעים קטנים, ארומטי ומתוק בטעם (תכולת סוכר 8%). הזן גדל במהירות עם עמידות ממוצעת לכפור. הקציר מבשיל באמצע יולי. הפירות גדולים יחסית. 7-9 ק"ג נקטפים מצמח אחד. חסין למחלות פטרייתיות רבות למעט אנתרקנוז.
• תקופת הבשלה בינונית
• משקל פרי 0.9 - 1.1 גרם.
• פרודוקטיביות 7 - 9 ק"ג.
יתרונות המגוון: טעם קינוח נפלא של פירות, מאביק עצמי, פרודוקטיבי.
פגמים: בכפור חמור, ענפים יכולים להינזק; הם זקוקים להגנה מפני כנימות מרה ואנתרקנוזה.
"ויקסנה"
"ויקסנה" נחשב לאחד הזנים הטובים ביותר של דומדמניות אדומות, הודות לטעם המתקתק של פירות היער עם גוון חמצמץ קל (תכולת סוכר 7.6%). השיחים חזקים וגבוהים. עמיד לכפור (-32), סובל היטב בצורת. אורכם של ענפי פרי 10 ס"מ. גרגרי יער בצבע דובדבן בעלי קליפה צפופה. בדרך כלל התשואות הן עד 5 ק"ג. העמידות למחלה משביעת רצון.
• תקופת הבשלה – אמצע מוקדמת
• משקל פירות יער 0.8 - 1.1 גרם.
• תפוקה 5 ק"ג.
יתרונות המגוון: פירות יער ארומטיים עם טעם נפלא, עמידים לבצורת, עמידים בפני כפור.
פגמים: פגום על ידי כנימות מרה; במהלך הפריחה המוקדמת, ניצני פרחים עלולים לסבול מכפור.
"פנינה ורודה"
לזן זה של דומדמניות אדומות יש פירות יער ורודים גדולים ומתוקים במיוחד (יש טעם חמצמץ קל). שיחים דקורטיביים מתפשטים בינוניים. קשיחות חורף גבוהה. במחצית השנייה של יולי, הגיע הזמן לאסוף דומדמניות. מניב עד 7 ק"ג. מצמח. חסין בפני מחלות פטרייתיות.
• תקופת הבשלה בינונית
• משקל פירות יער 0.9 -1.3 גרם.
• תפוקה 7 ק"ג.
יתרונות המגוון: טעם קינוח מתוק של הפרי, עמיד לחורף, עמיד בפני המחלות העיקריות של יבול זה.
פגמים: יש צורך בשטח גדול לשתילה.
זני דומדמניות אדומות עמידות לחורף
רוב זני הדומדמניות האדומות עמידים לחורף במידה זו או אחרת. אבל ביניהם בולטות צורות עם רמה גבוהה של עמידות לכפור ומומלצות לשתילה באזורים עם חורפים קשים.
"נטלי"
זן נטלי מאופיין בקשיחות חורפית מצוינת והוא גדל בהצלחה באזור מוסקבה ובאזורים אחרים של אזור האמצע. השיחים נמוכים, הענפים גדלים זקופים עם עלווה ירוקה כהה. ענפי הפרי קצרים, כ-8 - 9 ס"מ. גרגרי היער בצבע סגול עז וטעם חמוץ מתוק. הקציר מבשיל באמצע יולי. "נטלי" עמיד מאוד בפני מחלות ומזיקים פטרייתיים.
• תקופת הבשלה – ממוצעת
• משקל פירות יער הוא 0.7-1.0 גרם.
• תפוקה 4 ק"ג.
יתרונות המגוון: עמידות חזקה לכפור, טעם מעולה של פירות יער, עמיד בפני מחלות
פגמים: עם הזמן, השיחים נעשים עבים מאוד ולכן דורשים התחדשות.
"Jonker Van Tets"
הזן עמיד מאוד לכפור ויכול לשאת פרי בהצלחה באזורים עם חורפים קשים. השיחים של מין זה הם נמרצים עם ענפים צומחים זקופים ובעלי עלים צפופים. אשכולות פירות באורך עשרה סנטימטרים מכילים 10-12 פירות יער אדומים כהים עם קליפה חזקה. הטעם של דומדמניות מתוק עם גוונים חמוצים, קינוח. "Jonker van Tets" מתחיל להניב פרי מוקדם. הפירות מבשילים בתחילת יולי. משיח אחד אתה יכול לקחת 6-7 ק"ג. הוא סובל מטחב אבקתי ואנתרקנוז במידה מינורית.
• הבשלה מוקדמת
• משקל פירות יער 0.7 - 0.8 גרם.
• פרודוקטיביות 6 - 7 ק"ג.
יתרונות הסוג: עמידות כפור מעולה, פרי מוקדם, עמיד למחלות. אחד הזנים הטובים ביותר של דומדמניות אדומות.
פגמים: פריחה מוקדמת אינה שוללת את האפשרות של נזק על ידי כפור באביב; היא עלולה להיפגע על ידי קרדית ניצן.
"אָהוּב"
הודות לעמידותו החורפית הטובה מאוד, "אהובה" שייכת לקבוצת זני הדומדמניות האדומות המומלצות לשתילה בסיביר ובאורל.עומד בכפור עז ללא מחסה. השיח בגובה בינוני, מסועף מעט. אשכולות פירות יער באורך 7 ס"מ עם 12 - 15 דומדמניות סגולות. טעמו של הפרי מתוק וחמוץ. הקציר מבשיל בתחילת יולי. הזן מאביק את עצמו ומניב יבולים נאותים. הוא מאופיין בעמידות טובה לטחב אבקתי ואנתרקנוז.
• תקופת הבשלה בינונית
• משקל פירות יער 0.6 - 0.8 גרם.
• פרודוקטיביות 3 - 4 ק"ג.
יתרונות הסוג: עמידות גבוהה לכפור, פוריות עצמית, פרודוקטיבית
פגמים: עמידות נמוכה לכתם עלים
"אנדריייצ'נקו האדום"
קשיחות חורף גבוהה והיכולת לעמוד בכפור באביב במהלך הפריחה נותנות תוצאות מצוינות בעת גידול מגוון זה של דומדמניות באוראל ובסיביר. שיחים בגובה של עד מטר וחצי, מעט מתפשטים. הפירות עשירים בצבע אדום וחמצמץ-מתוק. המין מאביק את עצמו, פורה מוקדם. צמחים צעירים בני שנתיים כבר נושאים את יבוליהם הראשונים. באמצע יולי, פירות היער הבשלים מוכנים לקטיף. עמיד בפני טחב אבקתי וקרדית ניצן.
• תקופת הבשלה – ממוצעת
• משקל פירות יער 0.7 - 1.0 גרם.
• תפוקה 6 ק"ג.
יתרונות הסוג: עמיד לחורף, פרי מוקדם, האבקה עצמית טובה, פרודוקטיבי
פגמים: עלול להיות מושפע מאנתרקנוז וכנימות מרה.
"אדום הולנדי"
מין זה מאופיין בקשיחות חורף גבוהה. שיחים בעלי צמיחה חזקה, עלווה צפופה. אשכולות פירות יער באורך 8 ס"מ. דומדמניות בצבע אלמוגים, לא אחידות 0.6 - 1.0 גרם, חמוץ-מתוק, נעים לטעם. הזמן לאסוף דומדמניות מגיע באוגוסט. הפירות שומרים על טעמם ואינם נושרים עד הסתיו. עמידות חזקה למדי למחלות ומזיקים.
• הבשלה מאוחרת
• משקל פירות יער 0.6 - 1.0 גרם.
• פרודוקטיביות 5 - 6 ק"ג.
יתרונות מהסוג: סובל היטב חורפים קשים, מאביק את עצמו, חסין בפני מחלות ומזיקים
פגמים: זרעים גדולים קשים בפירות
זנים בעלי פירות גדולים של דומדמניות אדומות
"יופי אורל"
"יופי אורל" יוצא דופן בזכות פירות היער הגדולים מאוד שלו (עד 1.7 גרם). השיחים בינוניים, קומפקטיים, בעלי עלווה שופעת. אורך ענפי פירות היער כ-7 ס"מ. הדומדמניות אדומות בצפיפות, אפילו בגודלן, וטעם מתוק. הצמח מסוגל להיות מואבק מספיק על ידי אבקה משלו. עומד היטב בכפור חמור. הפירות מבשילים בסוף יולי. הקצירים הם בשפע ושנתי. עמידות גבוהה למחלות פטרייתיות. עלול להינזק במידה קטנה על ידי מזיקים.
• תקופת הבשלה ממוצעת
• משקל פרי 1.5 - 1.7 גרם.
• תפוקה 15 ק"ג.
יתרונות הסוג: פירות מתוקים גדולים, עמידות גבוהה ופרודוקטיביות לכפור, עמידות טובה למחלות.
פגמים: בזמן הבצורת, שחלות הפירות נושרות והגרגרים הופכים קטנים יותר.
"אילינקה"
"אילינקה" מפורסם בפרי הגדול שלו. השיחים הם ענפים נמוכים וזקופים בעלי עלווה צפופה. הציציות צפופות, אורך כ-6 ס"מ. הדומדמניות אדומות כהות, גדולות, מתוקות וחמוצות. זן בעל עמידות חורף טובה, פורה עצמית. הקציר מבשיל באמצע יולי. השיח מייצר עד 5 ק"ג. עמידות לטחב אבקתי ואנתרקנוז חזקה.
• תקופת הבשלה – ממוצעת
• משקל פרי 0.9 - 1.6 גרם.
• תפוקה 5 ק"ג.
יתרונות הסוג: פירות גדולים וטעימים, עמידים לכפור, לא מושפעים ממחלות
פגמים: עלול להינזק על ידי מנסרים במידה קטנה.
"אֶשֶׁד"
אחד הזנים הטובים ביותר של דומדמניות אדומות עם פירות גדולים ומעולים בגודל שווה. שיח עוצמתי עם ניצנים צומחים זקופים.ענפי פרי באורך 10 ס"מ מכילים עד 15 גרגרי אלמוגים יפים בטעם חמוץ מתוק. הצורה עמידה לחורף ומניבה תפוקות טובות. הפירות מבשילים במחצית הראשונה של יולי. העמידות למחלות ומזיקים אינה חזקה מספיק.
• הבשלה מוקדמת באמצע
• משקל פירות יער 1.2 - 1.4 גרם.
• תפוקה 3.5 ק"ג.
יתרונות הסוג: פירות גדולים עם טעם קינוח, עמידים בפני כפור
פגמים: זקוק להגנה מפני מחלות פטרייתיות.
"רולנד"
זן נוסף המאופיין בפרי גדול. שיחים של צמיחה חזקה, קומפקטי. ענפי פירות יער באורך שנים עשר סנטימטר מכילים יותר מ-20 פירות יער. המין מלווה מוקדם ומתחיל לשאת פרי בשנה ה-3. פירות היער אדומים עסיסיים, לא חד מימדיים, וטעמם חמצמץ-מתוק. "רולן" סובל בבטחה חורפים קרים ומביא יבול שופע. הפירות מבשילים באמצע יולי. העמידות למחלה משביעת רצון.
• תקופת הבשלה – אמצע מוקדמת
• משקל פירות יער 0.7 - 1.5 גרם.
• פרודוקטיביות 6 - 7 ק"ג.
יתרונות הסוג: פרי גדול, פרי מוקדם, עמיד בפני כפור, פרודוקטיבי
פגמים: פירות יער חמוצים, נזק אפשרי על ידי קרדית ניצן.
אלפא
"אלפא" הוא זן גדול פירותי של דומדמניות אדומות. השיח בינוני בגודלו, בעל צפיפות בינונית. דומדמניות גדולות, חד מימדיות בטעם חמוץ מתוק. המין די עמיד לכפור עם האבקה עצמית טובה. הקציר מבשיל במחצית הראשונה של יולי. ניזוק מעט ממחלות ומזיקים.
• הבשלה מוקדמת באמצע
• משקל פירות יער 0.9 - 1.5 גרם.
• פרודוקטיביות 3 - 4 ק"ג.
יתרונות הסוג: פירות יער גדולים עם טעם קינוח, עמידות לכפור, עמידות טובה לטחב אבקתי.
זנים מוקדמים של דומדמניות אדומות
לסוגים מוקדמים של דומדמניות אדומות, פירות היער מבשילים בסוף יוני - תחילת יולי. זה כולל גם את הסוגים "Early Sweet", "Sugar" ו-"Jonker van Tets" שנדונו לעיל. אנו מציעים סקירה כללית של עוד כמה זנים מוקדמים.
"בכור"
זן הבשלה מוקדמת. שיחים בגובה של עד 1.4 מ', קומפקטי. אורכם של ענפי פירות יער הוא 8-12 ס"מ ומכילים כ-20 פירות. הזן הוא פורה עצמית ועמיד בפני כפור. דומדמניות בצבע אדום עסיסי, בגודל בינוני, עם טעם חמוץ מתוק נעים. נותן יבול בשפע. חסין בפני אנתרקנוזה וטחב אבקתי.
• הבשלה מוקדמת
• משקל פירות יער 0.4 - 0.7 גרם.
• פרודוקטיביות 6 - 7 ק"ג.
יתרונות מהסוג: פורה עצמית, עמיד בפני כפור, עמידות טובה למחלות
פגמים: פירות היער צרורים יחד (מבינוני עד קטן), סובלים מקרדית עכביש.
"מִתפַּתֵל"
"סרפנטין" הוא זן מבשיל מוקדם של דומדמניות אדומות. שיח בעל צמיחה מתונה עם זרעים ישרים חזקים. ענפי פירות היער ארוכים (עד 12 ס"מ). דומדמניות אדומות, גדולות. הטעם מאופיין בדומיננטיות של חמיצות (תכולת חומצה 2.6%, סוכר 5.5%). "סרפנטין" אינו מפחד מכפור חמור. הוא מואבק בצורה מושלמת על ידי אבקה משלו ומפיק יבול שופע. נזק קל ממחלות ומזיקים.
• הבשלה מוקדמת
• משקל פרי 0.9 - 1.1 גרם.
• פרודוקטיביות 8 - 10 ק"ג.
יתרונות המגוון: עמיד בפני כפור, פורה עצמית, מניב גבוה.
פגמים: טעם חמוץ של פירות יער, עמידות ממוצעת לבצורת.
"לְקַווֹת"
"נאדז'דה" הוא מגוון מבשיל מוקדם של דומדמניות אדומות. שיח קומפקטי בגובה בינוני עם עלווה צפופה. צרור פירות היער צפוף, אורכו כ-8 ס"מ. הפירות בורדו כהה וקטנים בגודלם. הטעם חמוץ מתוק עם חמיצות בולטת.עמיד לכפור, מאביק את עצמו. פירות היער מבשילים בסוף יוני. אתה יכול לאסוף עד 7 ק"ג משיח. העמידות למחלות ומזיקים טובה.
• הבשלה מוקדמת
• משקל פרי 0.7 - 1.0 גרם.
• פרודוקטיביות 6.5 - 7 ק"ג.
יתרונות המגוון: הבשלה מוקדמת מאוד של פירות, עמידות חורפית טובה, פירות בשפע
פגמים: טעם חמוץ של פירות יער
"מזכרת אוראל"
מגוון דומדמניות אדומות עם תקופת הבשלה קצרה. השיחים בינוניים, קומפקטיים, בעלי עלים צפופים. אשכולות פירות באורך בינוני (9 ס"מ). דומדמניות בגודל בינוני, חלק, אדום בוהק. הטעם מתוק עם טעם לוואי חמצמץ. הזן מותאם למדי לתנאי כפור, האבקה עצמית עם תשואה טובה. עמידות מצוינת למחלות ומזיקים.
• תקופת הבשלה – מוקדמת
• משקל פירות יער 0.5 - 1.2 גרם.
• פרודוקטיביות 2.5 - 5 ק"ג.
יתרונות המגוון: טעם קינוח מתוק של פירות, עמידות גבוהה לכפור ועמידות למחלות
פגמים: עם טיפול לקוי, הגרגרים הופכים קטנים יותר.
הערה: שתלו כמה זנים שונים של שיחי דומדמניות אדומות בחלקתכם - מוקדם, בינוני, מאוחר - ותיהנו מ"ויטמינים" טעימים כל הקיץ.