זנים של עוזרד גן
עוזרר הוא צמח רב שנתי שיחי ממשפחת הרוזצאים. צמח נוי זה מרפא, נושא דבש, נבדל בחוסר היומרות שלו ובסיבולת המיוחדת שלו. התרבות נהנית בצדק מפופולריות רבה בכל התחומים והאזורים.מאמר זה מספק מידע על סוגים וזנים רבים של עוזרר עם תיאור של המאפיינים וההעדפות שלהם בעת הגידול.
תוֹכֶן: 1. סוגי עוזרר 2. זני עוזרר |
תיאור הצמח
עוזרר הוא גידול בעל סגולות ריפוי ייחודיות ועץ קשה ועמיד מאוד, יופי חיצוני מיוחד בזמן הפריחה והפרי, הרכב פירות עשיר ויקר ערך, שיעור הישרדות טוב והתאמה לתנאי אקלים שונים. עץ קטן או שיח פרי גדול עם כתר מתפשט יכול להגיע לגובה של שלושה עד עשרה מטרים.
עוזרר פורח בחודשים מאי - יוני. הפרחים הריחניים בצבע לבן או ורוד. פירות תפוחים נאספים באשכולות. |
הצמח מורכב מענפים ישרים או מעוקלים עם קליפה חומה-אפרפרה וכמעט תמיד עם קוצים חדים על פני השטח, באורך של בין חמישה מילימטרים לשבעה סנטימטרים. להבי העלים משנים את צבעם בהתאם לעונות השנה: בקיץ הם ירוקים, בסתיו הם צהובים, כתומים, אדומים, חום בהיר.
סוגי עוזרר
במשפחה הגדולה של צמחי הפרי יש כשלוש מאות מינים ויותר מאלפיים זנים. כולם מגוונים מאוד ונבדלים בדקורטיביות, גודל וצורת השיח, גודל, צבע וטעם של פירות, פרודוקטיביות, צבע של עלים וזרעים, עמידות בפני אקלים ושינויי מזג אוויר. דגימות רבות דומות זו לזו, אך הן ניחנות במאפיינים והבדלים אינדיבידואליים.
- בעל פרי גדול – נבדל ביבול גבוה עם פירות גדולים ובשרניים במשקל של כעשרה גרם עם צבע אדום בוהק וטעם חמוץ מתוק.
- רגיל או קוצני – ניחן בעמידות גבוהה בפני משבי רוח וזיהום גז חזקים, מיועד לגידול בתנאים עירוניים ליד כבישים מהירים. פירות יער אדומים עם עיסת צהובה מכילים הרבה ויטמינים.
- דאורסקי - מין דקורטיבי עם כתר קומפקטי, כמה קוצים, תפרחות של אחד או שניים תריסר פרחים לבנים ופירות יער אדומים בהירים. הוא מאופיין בעמידות גבוהה בפני כפור וסובלנות לצל.
- מונופיסטיל – מאופיין בצמיחה מהירה לאחר השתילה וקל ליצירת כתר. פירות אדומים בהירים הם לא רק יפים מאוד, אלא גם בריאים, מרפאים וטעימים.
- אָרוּר - מין בעל קוצים גדולים, פרחים מרהיבים לבנים כשלג ופירות מרפאים אדומים כדם.
- ארוניה או בשר ירוק - ניחן בכתר עבה וצפוף, קוצים קצרים על קליפה אפורה או צהובה-חום, פרחים לבנים עם אבקנים שחורים ופירות שחורים עם בשר ירוק.
- רך - שיח גבוה עם כתר עגול כמעט מושלם ופירות כתומים טעימים מאוד. משמש לעתים קרובות יותר באתר כקישוט.
- מורדנסקי – בעל פריחה כפולה ורודה בהירה, המפנה מקום לגוונים לבנים. המראה הדקורטיבי אינו נושא פרי. אין קוצים על יריותיו.
- חתוך בצורה סיכה - מין מרהיב עמיד בפני כפור בגובה של כשישה מטרים, המובחן בפירות יוצאי דופן, שעל פניהם יש "יבלות".
- קנדי – זן המבשיל מאוחר עם כתר מתפשט, הידוע בפירות היער הטעימים והעמידים, מהם מכינים מיצים.
- דאגלס – הוא עץ מתפשט גדול או שיח צפוף עם כתר רחב. הפירות שחורים עם משטח מבריק ובשר צהוב. דוקרנים - בכמויות מינימליות.
- פישר – המין הסובל לצל אינו מפחד מבצורת וכפור. גרגרי דובדבן כהים עם עיסת חמוצה מתוקה מבשילים בספטמבר.
- סונגארסקי - בעל ענפים דקים עם קליפה אדמדמה וקוצים ישרים עבים בגובה של כחמישה עשר מילימטרים. לפירות היער השחורים והבשרניים יש כתמים בהירים דלילים.
- דזונגרי - למין היברידי עם כתר בצורת אוהל יש חסינות חזקה ואינו מפחד מבצורת, קור, מחלות ומזיקים. הוא נבדל על ידי פירות יער סגול-שחור עם עיסת צהובה עסיסית.
- קרים - מעדיף שטח סלעי ומדרונות הרים, רשום בספר האדום. הוא נבדל על ידי פירות אדומים כהים - תפוחים, המשמשים למטרות קולינריות ורפואיות.
פופולריים גם סוגים כאלה של עוזרר כמו עלים עגולים, בצורת דורבן, בצורת מניפה, גדול-אנטר, Vattiana, מנוקד, צהוב, סיבירי, מזרחי, פונטי, סיני, שזיף עלים, אלטאי.
זני עוזרר
שמיל "שאמיל"
בתמונה יש עוזרר שמיל. הזן בעל הפירות הגדולים מאופיין ביבול רב ועמידות גבוהה למחלות ומזיקים. |
נבטי עץ קטן מכוסים במספר קטן של קוצים באורך שלושה עד ארבעה סנטימטרים. תשואה מרבית מוצגת באזורים שטופי שמש פתוחים.
- הגובה הממוצע של הצמח הוא בין שניים לארבעה מטרים.
- הבשלת פירות מתרחשת מהמחצית השנייה של ספטמבר עד תחילת אוקטובר.
- כל יבול בוגר מייצר עשרה עד עשרים קילוגרמים של פרי.
- הקוטר הממוצע של פירות היער החמוצים והמתוקים הכדוריים הוא שני סנטימטרים, המשקל הוא בין ארבעה לשמונה גרם. העור צפוף, אדום, עם כתמים בהירים קטנים. העיסה צהובה. הפירות נאספים באשכולות של חמש עשרה עד עשרים חתיכות. כאשר הם בשלים לחלוטין, הגרגרים נושרים.
- הזן מומלץ לגידול באזור מוסקבה ובאזור המרכזי.
הפירות והפרחים של עוזרר הם חומרי גלם רפואיים ומשמשים להכנת מרתחים, תמיסות, תה, תכשירים צמחיים ותרופות אחרות.
Timiryazevets "Timiryazevets"
בתמונה נראה עוזרר Timiryazevets. זן לא יומרני, עמיד, עמיד לכפור הוא עץ עם כתר מתפשט. |
גזעו ישר, קליפת העץ חלקה עם סדקים רדודים על פני השטח, הענפים נופלים מעט, העלים ירוקים עמוקים והפירות גדולים. לכל אורך היורה יש קוצים ארוכים וחזקים. חסרון: חוסר סובלנות לבצורת ממושכת וחוסר השקיה.
- גובה הצמח תלוי בתנאי הגידול ונע בין ארבעה לשישה מטרים.
- הבשלת פירות עוזרר מתחילה באמצע ספטמבר.
- הפריון הוא לפחות חמישה עשר קילוגרם לשיח.
- משקל כל פרי הוא בין ארבעה לחמישה גרם. פירות היער אדומים, מתוקים וחמוצים, ללא ארומה, העיסה עסיסית.
- הזן יכול לעמוד בכפור עד שלושים וחמש מעלות.
פול סקרלט "פולס סקרלט"
עוזרר פורח פול סקרלט |
המגוון הפופולרי של מוצא אנגלי נבדל על ידי כתר כדורי שופע, ענפים מתפשטים ומספר רב של קוצים באורך של עד שניים וחצי סנטימטרים. במהלך הפריחה, השיח הופך להיות כמו סאקורה.התרבות מורכבת מעלים סגלגלים גדולים בצבע ירוק אמרלד, פרחים קטיפתיים בצבע קרמין ופירות אדומים כדוריים. גננים בוחרים בזן זה בשל ערכו הדקורטיבי הגבוה וקלות היווצרותו.
- שיח העוזררן גדל לרוב לגובה של שלושה עד ארבעה מטרים.
- פרי מתרחש לעתים רחוקות, ולכן הצמחים משמשים יותר לקישוט האתר בגלל הפריחה היפה שלהם.
- פירות חומים אדומים עם גוון כסוף קל נראים כמו תפוחים קטנים.
- הזן מתאים לגידול באזור מוסקבה, אזורים מסוימים של סיביר והמזרח הרחוק.
פולופן
הזן, הפופולרי מבחינת יבול וטעם הפרי, שייך לעוזרר הרך למחצה. |
הצמח נבדל בשפע של קוצים (בערך חמישה סנטימטרים), מה שמפריע מאוד לקטיף. בשל ערכם הדקורטיבי הגבוה, יבולים משמשים לקישוט גינות וחלקות אישיות.
- גובהו של שיח בוגר הוא כארבעה מטרים.
- הבשלת הפירות מתחילה באוקטובר ונמשכת עד הכפור.
- אחד הזנים הטובים ביותר של עוזרר. בהתאם לאקלים המקומי, אתה יכול לקבל יבול של עשרה עד ארבעים קילוגרמים של פירות יער משיח אחד.
- לפירות טעימים ובריאים מאוד יש טעם מתוק, תכולת חומצה נמוכה, צבע אדום עז או בורדו. הקציר נשמר לאורך זמן, כמעט עד האביב הוא שומר על כל איכויות הטעם הטובות ביותר שלו.
- הזן עמיד מאוד לחורף ואינו דורש מחסה. מתאים לגידול באזור מוסקבה, האזור הצפוני.
Zbigniew "Zbigniew"
בתמונה יש עוזרר זביגנייב. הזן סובלני לצל ואוהב אור מורכב מזרעים רבים בעלי קליפה חומה, המכוסים בקוצים רבים באורך של עד שישה סנטימטרים. |
העלים שלו גדולים, עגולים, עם קצה מחודד וקצה משונן. הצמחים פופולריים ומבוקשים בשל הטעם המעולה של הפירות ועמידות גבוהה לכפור.
- גובהו של יבול בוגר הוא כארבעה מטרים.
- הבשלה מוקדמת.
- כל שיח עוזרר מייצר בין שתים עשרה לעשרים קילוגרמים של קציר, בהתאם לתנאי הגידול וגיל הצמח.
- ישנן נקודות בהירות על פני הפירות הכדוריים האדומים הבוהקים. הקוטר של כל אחד הוא כשני וחצי סנטימטרים, המשקל הוא בין ארבעה לשישה גרם. העיסה עסיסית ומתוקה - עם חמיצות קלה.
- עמידות הכפור של הזן גבוהה. עמיד בפני כפור עד שלושים ושתיים עד שלושים וחמש מעלות.
ארנולד "ארנולד"
המגוון הפופולרי עם פרי גדול ממוצא אמריקאי מוצג בצורה של עץ עם כתר רחב בקוטר של כחמישה מטרים. |
המאפיין העיקרי של הזן הוא חוסר היומרות שלו בטיפוח ובעמידות. משמש בעיצוב נוף ובישול. חסרונות: קוצים חזקים באורך של עד תשעה סנטימטרים וחוסר יציבות למחלות מסוימות. את הקציר הראשון ניתן להשיג רק בשנה החמישית או השישית לאחר השתילה.
- גובהו הממוצע של עץ הוא כשישה מטרים.
- הבשלת פירות מתרחשת באמצע ספטמבר.
- התפוקה של עוזרר גבוהה - כארבעים עד חמישים קילוגרם מכל צמח בוגר (בתנאים נוחים).
- הקוטר הממוצע של הפרי הוא שלושה סנטימטרים, כל אחד מכיל שלושה עד ארבעה זרעים. הפירות האדומים הבוהקים בעלי צורה עגולה, טעם נעים וארומה קלה. העיסה עסיסית, העור צפוף במידה.
- הזן יכול לעמוד בכפור עד שלושים וחמש עד ארבעים מעלות. באקלים קשה יותר, מחסה הוא חובה.מתאים לאזור מוסקבה, אזור לנינגרד, חלק מהאזורים הצפוניים.
רוברה פלנה
התמונה מציגה את פריחת העוזרר Rubra Plena |
הזן אוהב-האור, עמיד לחורף, של מונופיסטילט של עוזרד הוא שיח מתפשט או עץ קטן. היבול יפה במיוחד בזמן הפריחה, כאשר הכתר מכוסה בתפרחת מטרייה גדולה המורכבת מפרחים אדומים כפולים. צמחים מסתגלים היטב לתנאים עירוניים ופרבריים ומגיבים בחיוב לגיזום ולעיצוב.
- גובה הצמח ורוחב הכתר זהים בערך ונעים בין שלושה לשישה מטרים.
- פירות היער מבשילים בספטמבר-אוקטובר.
- התשואה ממוצעת - מעשרה עד עשרים קילוגרמים לשיח.
- הפירות בצבע חום-אדום, בעלי צורה עגולה, עיסת עסיסית צהובה עם זרע באמצע.
- עמידות החורף של הזן גבוהה.
ספיננדס"Splendens»
הזן ההיברידי של עוזרר שזיף מורכב מכתר פתוח א-סימטרי צפוף בקוטר של עד חמישה מטרים, ענפים צדדיים תלויים עם קליפה חלקה, עלים ירוקים כהים גדולים עם משטח מבריק, תפרחות לבנות-מטריות ופירות אדומים בהירים. |
הייחודיות של הזן היא הצמיחה המהירה שלו. בכל שנה הצמיחה היא כשלושים סנטימטרים. לנצרים יש קוצים חדים באורך של בין ארבעה לשבעה סנטימטרים.
- הגובה הממוצע הוא בין חמישה לשבעה מטרים.
- הפירות מבשילים בספטמבר ויכולים להישאר על הענפים עד ראש השנה מבלי ליפול.
- הפריון הוא בין עשרה לשלושים קילוגרמים.
- פירות יער כדוריים אדומים בהירים בעלי טעם חמוץ מתוק נעים ובשר צהבהב עסיסי.
- מגוון זה של עוזרד יכול לעמוד בכפור עד שלושים מעלות.בשנתיים הראשונות מומלץ לכסות את השתילים.
לודמיל "ליודמיל"
זן גדול-פרי ועמיד למחלות ללא קוצים על פני הצרעות, עם כתר שטוח. |
הצמח מורכב מירוק (קיץ) או כתום-אדום (סתיו), עלים בינוניים בעלי משטח חלק ופירות בצורת חרוט עם חיי מדף ארוכים.
- השיח גדל לגובה עד ארבעה עד שישה מטרים.
- הפירות מבשילים בסוף ספטמבר.
- נותן יבול בשפע מדי שנה. משיח אחד - משנים עשר עד עשרים וחמישה קילוגרמים.
- משקלו של הפרי הכתום-אדום הוא בין ארבעה וחצי לשמונה גרם, וקוטרו שני סנטימטרים. יש נקודות אפרפרות קטנות על העור. לעיסה הצהובה העסיסית יש טעם חמוץ מתוק.
- עמידות החורף של הזן גבוהה. מומלץ לגידול באזור מוסקבה ומרכז רוסיה.
אוטובוס "בושינג"
הזן בגודל הבינוני מורכב מגזע ישר עם קליפה חלקה אפורה בהירה, נצרים מעוקלים בצבע ירוק בהיר עם קוצים בודדים חזקים, להבי עלים קצרים ומחודדים עם משטח מט ופירות מעוגלים. |
לצמחים יש חסינות חזקה, אינם מושפעים ממחלות ומזיקים ויכולים לעמוד בפני חורפים קשים, בצורת וחום.
- גובהו של עץ בוגר הוא בין ארבעה לשבעה מטרים.
- הפירות מבשילים בספטמבר - אוקטובר.
- כל עץ נושא כעשרים קילוגרמים של פרי.
- פירות יער צהוב-כתום מתוק וחמוץ מכוסים בקליפה עבה. משקל ממוצע הוא ארבעה וחצי גרם. אין ארומה.
- הזן יכול לעמוד בכפור של עד שלושים מעלות ומטה ללא מחסה.
מתנה מקומינוב
הזן, אוניברסלי במטרתו ובשימושו, ניחן בצמיחה איטית, כתר קומפקטי צפוף ופירות יקרי ערך. |
העץ מורכב מענפים מעוקלים מעט עם קצוות מוגבהים וקליפה אפורה אפר, קוצים ישרים חדים באורך שלושה עד חמישה סנטימטרים, עלים ביצים ירוקים, פרחים לבנים גדולים ופירות מעוגלים.
- הגובה הממוצע של עץ הוא בין ארבעה וחצי לחמישה מטרים.
- הפירות מבשילים במחצית השנייה של ספטמבר.
- כל יבול מייצר בין עשרה לשלושים קילוגרמים של פירות יער.
- המשקל הממוצע של הפרי הוא בין שלושה וחצי לחמישה וחצי גרם. העיסה עסיסית, מעט טרייה בטעמה, עם חמיצות קלה. העור צפוף במידה, צבעו אדום ושמנוני למגע.
- מגוון זה של עוזרר יכול לעמוד בכפור עד עשרים וחמש מעלות.
זלאט "זלאט"
המגוון הביתי של עוזרר נבדל בהיעדר קוצים ופירות גדולים וטעימים. |
השיח מורכב מזרעים ישרים בצבע חום כהה עם גוון אפרפר (או כתמים אפורים בהירים) קרוב יותר לסתיו, עלים קטנים מוארכים בצבע ירוק בהיר ופירות צלעות כדוריים. חסרון: קשיחות חורף נמוכה.
- גובה העץ או השיח בדרך כלל אינו עולה על ארבעה או ארבעה וחצי מטרים.
- הפירות מבשילים בשבוע האחרון של ספטמבר או בתחילת אוקטובר.
- היבול מכל יבול הוא כעשרים וחמישה עד שלושים קילוגרמים.
- הפירות ניחנים בטעם חמוץ מתוק נעים ובצבע צהוב שמשי. המשקל הממוצע הוא כחמישה גרם, הקוטר הוא עשרים עד עשרים ושניים מילימטרים. כשהם בשלים, הם לא נושרים ויש להם חיי מדף גבוהים.
- הוא יכול לעמוד חורפים קשים עם כפור מעל עשרים וחמש מעלות רק תחת מחסה אמין העשוי מחומרים מיוחדים.
מאו מאו "מאו מאו"
זן סובלני לצל, בעל פרי גדול של עוזרר פיננטורן הוא שיח או עץ עם נצרים ישרים ללא קוצים או עם מספר מינימלי מהם. |
להבי עלים בגוון ירוק עז עם משטח מבריק הופכים לארגמן או כתום עם בוא הסתיו. הפירות מתאימים לצריכה ועיבוד טריים.
- גובה הצמח כארבעה מטרים.
- תקופת הבשלת הפרי היא מה-20 בספטמבר עד ה-20 באוקטובר.
- אחד הזנים הטובים ביותר. בתנאים נוחים, התשואה גבוהה ויציבה. כל יבול מייצר בין עשרה לשלושים קילוגרמים של פרי.
- הקוטר הממוצע של ברי כדורי הוא בין שניים לשניים וחצי סנטימטרים, המשקל הוא בין עשרה לשנים עשר גרם. הפירות האדומים הבוהקים מכוסים בקליפה מבריקה וצפופה; בפנים יש עיסת צהבהבה עם טעם חמוץ.
- הזן יכול לעמוד בכפור עד עשרים ושמונה עד שלושים מעלות. בגידולים צעירים ללא מחסה נוסף, יורים עלולים לקפוא, במיוחד בחורפים ללא שלג.
קומפקטי"קומפקטה»
מגוון גדל נמוך של monopistillate עוזרד נבדל על ידי כתר פתוח צפוף המורכב מעלים מבריקים ירוקים ויורה קצר. במהלך תקופת הפריחה, הכתר הופך לבן. |
בקיץ, להבי העלים הקטנים נצבעים בגוונים ירוקים כהים, ובסתיו - בכתום ובחום-אדמדם. צמחים עמידים לבצורת, דקורטיביים מאוד ומסוגלים לצמוח באופן מלא בסביבות עירוניות.
- מימדי השיח הכדורי הם כשלושה סנטימטרים בגובה ובקוטר של מטר וחצי עד שלושה מטרים.
- הבשלת פירות מתרחשת באמצע ספטמבר.
- הפריון הוא בין עשרה לעשרים קילוגרם לשיח.
- לפירות האדומים הבוהקים צורה עגולה, טעם חמוץ מתוק, עיסת עסיסית וזרע בפנים. יש להם סגולות רפואיות והם משמשים ברפואה הרשמית והעממית.
- עמידות החורף של הזן גבוהה. הוא גדל ללא מחסה באזור מוסקבה ובכמה אזורים במרכז רוסיה.
קארירי "סאריירי"
מגוון עמיד ועמיד של עוזרר מוצג בצורה של שיח או עץ גדול עם כתר כדורי או מתפשט. לנצרים יש קוצים באורך של עד חמישה סנטימטרים. |
תכונות המגוון הן עמידות גבוהה לרוח, בצורת וחום, היכולת לגדול באופן מלא בתנאים עירוניים. תוחלת החיים של צמחים היא יותר ממאה שנים.
- גובה היבול הוא משישה עד שמונה מטרים.
- פירות היער מבשילים בספטמבר - אוקטובר ואינם נושרים לתקופה ארוכה. הם יכולים להישאר על הענפים כקישוט לאורך כל החורף.
- היבול ממוצע - משמונה עד חמישה עשר קילוגרמים ליבול.
- יש כתמים קטנים על פני הפרי הכתום-אדום. העיסה עסיסית, מתוקה וחמוצה, בצבע צהוב. הקוטר הממוצע של ברי הוא בין שלוש עשרה לשמונה עשר מילימטרים.
- עמיד בפני כפור עד עשרים וחמש עד עשרים ושמונה מעלות. באזורים עם חורפים קשים יותר, יבולים דורשים מחסה.
סיכום
מגוון המינים והזנים מאפשר לכל גנן למצוא עוזרר משלו, המתאים לאזור ואקלים ספציפיים.