תוֹכֶן:
1. מהו דובדבן לבד ובמה הוא שונה מדובדבן רגיל?
2. הזנים הטובים ביותר של דובדבני לבד.
מי לא אוהב ליהנות ממיץ דובדבנים ביום קיץ חם, מלפתן בכל עת של השנה, או מאפים טריים, שמכינים גם הם בתוספת של ברי זה. לכל אחד בשטח שלו יש לפחות כמה עצים עם הפירות האדומים והבורדו האלה. עם תחילת הקיץ, גם ילדים וגם מבוגרים מצפים לבציר.
במאמר זה נסתכל על הזנים הפרודוקטיביים והמוכחים ביותר של דובדבנים לבד.
אחד היתרונות של צמח זה הוא גובהו הקטן של העץ. לרוב מדובר במטר עד מטר וחצי, מה שאומר שקל יותר לטפל בו וקל לקצור. דובדבן לבד טעים יותר מדובדבן רגיל, הוא מתוק עם חמיצות קלה, וזו הסיבה שילדים ומבוגרים אוהבים אותו כל כך.
זן זה נקרא גם סיני מכיוון שהוא גדל בסין. למרות ה"טמפרמנט" הדרומי, האישה הסינית סובלת היטב את החורפים הקשים שלנו. פשוט הנח אותו במקומות לא מוצלים; צמח זה אוהב את השמש ואינו סובל לחות אדמה מוגזמת. עדיף לשתול עצים צעירים בתחילת האביב, לפני פתיחת הניצנים.
אם אתה רוצה להפיץ סוג זה של דובדבן, זה יהיה די פשוט לעשות זאת. בסוף אוגוסט אנחנו לוקחים זרעים נקיים, מייבשים אותם, מערבבים אותם עם חול רטוב ומאחסנים אותם במקום חשוך ולא חם עד אוקטובר. בסתיו, אנחנו עושים שקעים קטנים בערוגות וזרעים זרעים. בטיפול נאות ניתן לקצור 12-16 ק"ג דובדבנים מהעץ.
הזנים הטובים ביותר של דובדבנים לבד.
ישנם זנים רבים של זני דובדבן לבד, אך חלק זה מכיל את הטובים והפופולריים שבהם.
1. אליס
2. קיץ
3. הצדעה
4. נסיכה
5. נטלי
6. אגדה
7. בוקר
8. חדר ילדים
9. יובל
10. טריאנה
11. אישה כהת עור
12. יופי
אליס
אחד הזנים הטובים ביותר של דובדבן לבד, עץ נמוך 1.2 - 1.5 מטר, עם צמחייה צפופה, ענפים עבים וישרים, עלים בצורת אליפסה. קשה להפריד את פירות היער מהאבן; הם גדולים, מאורכים, עסיסיים ומתוקים; ניתן לשימורים ולאכול טריים. מומלץ להפיץ אותו על ידי ייחורים צעירים ומתחיל לייצר יבולים בשנה השלישית.כאשר לחות הקרקע גבוהה, היא יכולה להיות מושפעת ממוניליה.
תפוקה: 8 - 9 ק"ג. מ שיח 1.
משקל: 3.5 גרם.
הבשלה: 20 - 25 ביולי
יתרונות: הפירות גדולים וסובלים היטב כפור.
פגמים: עם הזמן, הפירות הופכים קטנים יותר, יכולת הובלה גרועה.
קַיִץ
בהשוואה לזנים אחרים, ניתן להבחין בצמיחה איטית, במיוחד בשנתיים הראשונות לאחר השתילה. שיח זה נקרא גם לבד חולי; הוא גדל בטריטוריות פרימורסקי וחברובסק. הצמח קומפקטי, ישר, הענפים אינם צפופים, העלים סגלגלים, הפירות גדולים למדי. לעיסה הבשרנית יש טעם חמוץ מתוק. צבע הדובדבנים הוא הטרוגני מאדום חיוור לאדום. לאחר שהגרגרים מבשילים, הם נשארים על הענפים זמן רב מבלי ליפול.
תפוקה: 6 - 7 ק"ג. מ שיח 1
משקל: 3.3 גרם.
הבשלה: 20 - 25 ביולי
יתרונות: שיח קטן, פירות יער גדולים
פגמים: יכולת הובלה ממוצעת, אינה סובלת חורפים קשים
זִקוּקֵי דִי נוּר
גובה העץ כמטר וחצי עם צמחייה צפופה למדי, לא מומלץ להשקות אותו לעתים קרובות. הפירות עגולים בצורתם, מבשילים במהירות ובו-זמנית, מגיעים למשקל של כ-4 גרם, וצבעם ורוד כהה. הבשר בצבע אדום עשיר ובעל טעם חמוץ מתוק. העץ מתחיל לשאת פרי ממש 3 שנים לאחר השתילה. זה נחשב לזן עמיד. בטיפול נאות הוא מניב יבול גבוה, עד 11 ק"ג לשיח. מגוון זה סובל כפור עד -35 מעלות ובצורת די טוב. ניתן לאכול טרי, מיובש, משומר, להכין ריבות ושימורים.
תפוקה: 9 -11 ק"ג. מ שיח 1
משקל: 3.5 גרם.
הבשלה: 20 - 25 ביולי
יתרונות: תשואה גבוהה, הבשלה בו זמנית של פירות יער, עמידות לכפור.
פגמים: העיסה אינה נפרדת בקלות מהאבן.
נסיכה
השיח אינו גבוה, כ-1.2 מטר, עם כתר דליל. הענפים ישרים, הניצנים עליהם קטנים, העלים קטנים, צורתם אליפסה, הפרי מגיע למסה של 4 גרם, וצורתו ביצית. אם אתה שותל שתילים כבר מושתלים, אתה יכול לצפות לקציר בעוד שנתיים. הוא מתחיל לפרוח באמצע מאי ומבשיל עד אמצע יולי. לאחר הקטיף, מומלץ לעבד את הקטיף מהר ככל האפשר מכיוון שדובדבנים לא סובלים הובלה טוב. אם אתה מגזים עם השקיה, הסבירות לזיהום עם monilias עולה.
תפוקה: 9.5 ק"ג. מ שיח 1.
משקל: 3-4 גרם.
הבשלה: 15 - 20 ביולי.
יתרונות: עמידות חורפית, בעלת פרי גדול, נעימה לטעימה.
פגמים: סבירות גבוהה להדבקה במוניליה, יכולת הובלה לקויה.
נטלי
עץ גבוה כ-1.8 מ', אך יכול להגיע ל-2 מטרים, עם כתר רחב סגלגל. לזן זה של דובדבני לבד יש פירות גדולים במשקל של עד 4 גרם, העור מכוסה בשערות כמעט בלתי נראות, הצבע אדום עמוק, הבשר צפוף ועסיסי. לא סובל טוב תחבורה. העץ יכול לשאת פרי כ-16 שנים. סובל היטב חורפים רוסיים קשים. מגוון זה מייצר כמה מהמיצים, הקינוחים והיינות הטובים ביותר.
תפוקה: 8 ק"ג. מ שיח 1.
משקל: 3.5 - 4 גרם.
הבשלה: 15 - 20 ביולי.
יתרונות: עמידות חורף, טעם גבוה, קטיף פירות יער יבש למחצה, דובדבנים גדולים.
פגמים: כשהיבול עמוס יתר על המידה, הדובדבנים מתחילים להתכווץ.
סיפור מעשייה
העץ בצפיפות בינונית, גובהו כ-1.3 מטר, העלים מוארכים וירוקים עשירים, הפירות בעלי גוון בורדו, הדובדבנים מבשילים בצורה חלקה, הטעם נעים חמוץ מתוק. אחד הזנים הטובים ביותר לפי הטועמים.הזן הוא פורה עצמית, עמיד לבצורת וסובל היטב כפור. עם השקיה תכופה, פירות יכולים להיות מושפעים מפטריות. שתילים מושתלים מתחילים לשאת פרי לאחר שנתיים.
תפוקה: 8 - 10 ק"ג. מ שיח 1.
משקל: 3.3 - 3.5 גרם.
הבשלה: 15 - 20 ביולי.
יתרונות: עמידות חורף גבוהה, ניתוק פירות יבשים למחצה, תשואה גבוהה.
פגמים: קיים סיכון גבוה לפתח מוניליוזיס.
בוקר
העץ דק וקומפקטי בגודלו. פירות היער עגולים, אדומים בוהקים, בגודל בינוני, משקל ממוצע 3 גרם, העיסה מתוקה וחמוצה, עסיסית, סיבית. בור הדובדבן קטן וקשה להפריד מהעיסה. השיח רגיש מעט לזיהום על ידי פטרייה.
תפוקה: 6 ק"ג. מ שיח 1.
משקל: 3 גר'.
הבשלה: אמצע מוקדם
יתרונות: קשיחות חורפית טובה, כמעט לא מושפעת מעש קודלינג.
פגמים: קשה להפריד את העיסה מהאבן.
של ילדים
השיח אינו צפוף, גובהו כשני מטרים, הענפים חזקים ועבים. הפרי פחוס מעט, אדום מושך, בצורת אליפסה, המשקל המרבי של דובדבן 1 הוא 4 גרם. העור מכוסה בשערות כמעט בלתי נראות, הבשר עסיסי, בשרני, מתוק עם חמיצות קלה. שתילים שהושתלו מתחילים לייצר יבולים בשנה השנייה. בטיפול נאות, העץ יכול לשאת פרי כ-18 שנים ולהניב יבול גדול, עד 9-11 ק"ג לשיח. היתרון הגדול של הזן הזה הוא שאין צורך להשקותו בתדירות גבוהה, אחרת הוא עלול לחלות ולהפסיק לייצר יבולים. הוא מבשיל מספר ימים מוקדם יותר מאשר סוגים אחרים של דובדבנים לבד.
תפוקה: 10 ק"ג. מ שיח 1
משקל: 3.5 - 4 גרם.
הבשלה: 10 - 15 ביולי
יתרונות: עמיד בפני cocomycosis, קשיחות חורף גבוהה, תשואה טובה מאוד.
פגמים: לא סובל טוב תחבורה.
יוֹם הַשָׁנָה
הזן פותח על ידי חציית הזנים Ogonyok, Leto ו-Krasnaya Sladkaya וקיבל דירוג ייצור גבוה. עץ בינוני בגובה 1.7 מ'. דובדבן הוא צבע בורדו עמוק. שתילים עם שורש עצמי מתחילים לייצר יבולים בשנה השלישית, מושתלים לאחר שנתיים. Yubileinaya פורח ב-20 - 25 במאי, ומבשיל בסביבות ה-18 ביולי. מומלץ לבצע עיבוד מיידי לאחר הקציר.
תפוקה: 8 - 9 ק"ג. מ שיח 1.
משקל: 3.5 גרם.
הבשלה: 16 - 20 ביולי.
יתרונות: ניתוק פירות יבשים למחצה, פרי מוקדם, אינו דורש השקיה תכופה, סובל היטב כפור, טעם מעולה, תשואה גבוהה.
פגמים: לא סובל טוב תחבורה.
טריאנה
גדל על ידי חציית הזנים הורוד והאדום. קל לקצור מהעץ, שכן גובהו אינו עולה על 1.3 מטרים. השיח מוארך וצורתו אליפסה. הפריחה מתחילה באמצע מאי. הדובדבן גדול 3.7 - 4 גרם, מוארך, בצבע ורוד. זה נחשב לאחד הזנים הטובים ביותר מבחינת תפוקה. העיסה טעימה, חוטית וקשה להפריד מהאבן.
תפוקה: 10.5 ק"ג. מ שיח 1.
משקל: 3.5 - 4 גרם.
הבשלה: 20 - 26 ביולי
יתרונות: תשואה טובה, עמידות לכפור
פגמים: אינו סובל הובלה ארוכה
ילדה כהת עור
שיח צפוף ונמוך בגובה 1.2 מטר, העלה הסגלגל אינו קעור במיוחד. הדובדבנים עגולים, קטנים, רק 2.5 גרם. בעלי ניחוח נעים עדין. צבע הפרי הוא מאדום ועד בורדו כהה. כמו כל הזנים של דובדבנים לבד, יכולת ההובלה גרועה. עם גשמים תכופים, זה יכול להיות רגיש למחלות של פרחים ופירות. מאופיין בפגיות ובהתנגדות לבצורת. יש קרע יבש.
תפוקה: 7 ק"ג משיח אחד.
משקל: 2.5 - 2.7 גרם.
הבשלה: 15 - 25 ביולי.
יתרונות: מראה דקורטיבי, טעם מתוק.
פגמים: תשואה נמוכה, גודל קטן של דובדבנים.
מאוד יפה
עץ קצר כ-1.3 מ', עם כתר סגלגל רחב, עם פירות במשקל של עד 3.5 גרם, העור מכוסה שערות כמעט בלתי נראות לעין, הצבע אדום עמוק, הבשר צפוף ועסיסי. לא סובל טוב תחבורה. העץ יכול לשאת פרי כ-16 שנים. סובל היטב חורפים רוסיים קשים.
תפוקה: 10.5 ק"ג משיח אחד.
משקל: 3.5 גרם.
הבשלה: 20 - 30 ביולי
יתרונות: תשואה גבוהה, טעם טוב.
פגמים: לא סובל טוב תחבורה.