גידול צנוניות מוקדמות באדמה פתוחה

צנונית היא צמח חד-שנתי הגדל במהירות ממשפחת הכרוב. זהו הירק הקדום ביותר שגדל בגנים שלנו.

האגרונומית הכפרי יוליה פטרובנה מראה כיצד לגדל צנוניות כך שיתבררו עסיסיים, טעימים, ללא סדקים:

תוֹכֶן: זנים מומלצים של צנוניות מוקדמות עבודת הכנה זריעת זרעים באדמה טיפול בצנונית מחלות ומזיקים טעויות אפשריות

תכונות ביולוגיות

כדי ליצור יבול שורש עסיסי, נדרשות שעות אור קצרות. עם יום ארוך, היבול פורח ומייצר יבול שורש קטן מאוד, מחוספס, סיבי ולא ראוי לאכיל.

כדי לגדול בהצלחה באדמה הפתוחה, צנוניות דורשות כמות מספקת של לחות וטמפרטורה לא גבוהה מ-20-22 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות גבוהות יותר, היבול פורח.

 

צנון עמיד בפני קור. יורה מופיעים תוך שבוע בטמפרטורה של 3-6 מעלות צלזיוס, וב-13-16 מעלות צלזיוס לאחר 2-4 ימים. ניתן לזרוע אותו באדמה פתוחה כאשר הקרקע מתחממת עד 5-7 מעלות צלזיוס. שתילים יכולים לעמוד בכפור עד -3 מעלות צלזיוס, וצמחים בוגרים עד -5 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה היא 17-20 מעלות. אם מזג האוויר קר מדי, הצמחים גדלים לאט ומייצרים גידולי שורש מעט קטנים יותר. בטמפרטורות גבוהות הם נכנסים לחץ.

התרבות דורשת אדמה רופפת ומופרת היטב. על קרקעות צפופות הצמח אינו קובע שורשים. צנוניות, כמו כרוב, לא אוהבות קרקעות חומציות. האדמה צריכה להיות ניטרלית או מעט בסיסית (pH לפחות 6).

צמחים דורשים השקיה סדירה בשפע. עם השקיה לא אחידה, נוצרים גידולי שורש קשים עם חללים בפנים וטעמם מר.

זנים מוקדמים של צנון

זנים מוקדמים של צנון מוכנים תוך 20-25 ימים. היבול לא יכול להבשיל לפני תקופה זו; הוא צריך, לכל הפחות, לצבור מסת עלים ולהיות שמנמן. לכן, כל הזנים המבטיחים בשלות טכנית תוך 16-19 ימים הם תכסיס פרסומי. הם, כמו כולם, לוקחים 20-25 ימים למילוי. אף יבול לא יכול להניב יבול בזמן כה קצר.

חמוציות בסוכר. זן הבשלה מוקדמת. הבשלה טכנית מתרחשת 20-25 ימים לאחר הנביטה.פרודוקטיבי, עמיד בפני תנאים לא נוחים, מגדיר היטב את גידולי השורש. משקל 30-40 גרם.

צ'ופה צ'אפס. מוכן תוך 20-25 ימים. עם השקיה לא מספקת, תקופת ההבשלה יכולה לעלות ל-30 יום, וגידולי השורש יהיו קטנים. העיסה אינה חדה, ללא מרירות.

אסקניה. זן גדול-פרי מבשיל מוקדם. קוטר יבול השורש הוא כ-10 ס"מ. הוא אינו נוטה להיווצרות חללים. עמיד בפני דהיית צבע. ניתן לגדל מתחילת האביב עד ספטמבר.

אליושקה. היברידית מוקדמת. בעל פרי גדול, עמיד בפני פריחה. מתאים לגידול בשלבים מוקדמים מאוד. מתאים לגידול לאורך כל העונה.

דורו קרסנודר. זן גדול-פרי עם טעם מעולה, ללא מרירות. לא לוקח הרבה זמן לצמוח. עמיד בפני ימים ארוכים ומזג אוויר חם.

ירקות שורש מגודלים אינם סיביים והקליפה אינה עבה. לעתים קרובות צמח מגודל יוצר יבול שורש שני מתחת לראשון.

 

ארוחת בוקר צרפתית. שורשים מוארכים עם קצה לבן. משקל עד 20 גרם.ללא מרירות. מנביטה ועד בשלות טכנית 23-25 ​​ימים. עמיד בפני גזעים.

כעת פותחו זנים עמידים לימים ארוכים ולמזג אוויר חם. גם כאשר גדלים בתנאים כה לא נוחים, הם אינם פורחים בהמוניהם. למרות שצמחים בודדים עשויים להיכנס לחצים.

הכנת קרקע

עבור יבול טוב, צנוניות דורשות אדמה פורייה, ולכן הם גדלים לאחר גידולים שעבורם הושם זבל. היבול עצמו נושא מעט חומרים מזינים, ולכן לא מכינים לו קרקעות פוריות ישירות. הם חופרים את המיטה בעזרת כף וזהו.

על קרקעות עניות, צנוניות מייצרות גידולי שורש קטנים. כדי להגדיל את התשואות, זבל רקוב מוחל בסתיו.

לא ניתן ליישם זבל טרי, מכיוון שהיבול ייכנס לגזע מבלי להגדיר גידולי שורש, או שהם יהיו קטנים ועציים.

קרקעות חומציות מסויידות בסתיו. השיוף מתבצע על קרקעות חימר צפופות. לשיוף משתמשים בחול נהר לבן גס, אותו ניתן לקנות בחנות לגינה. חול אדום נותן תגובה חומצית ומחמיץ מאוד את האדמה. הוא משמש על קרקעות מאוד אלקליות כדי לייקר אותן. קצב יישום על אדמה כבדה - דלי למ'².

הוספת סיד היא חובה כאשר מגדלים צנוניות על קרקעות חומציות.

 

צנוניות סובלות הרבה אשלגן, אז בסתיו אתה יכול להוסיף דשני אשלגן או אפר בקצב של 1 כוס למ"ר².

אָבוֹת קַדמוֹנִים

לא ניתן לשתול צנוניות לאחר כל גידולי מצליבים: כל סוגי הכרוב, לפת, צנונית, חרדל, גרגיר נחלים, דייקון, חזרת. לא כדאי לשתול אותם זה ליד זה, שכן הדבר תורם להתפשטות של מזיקים ומחלות נפוצות.

קודמים טובים הם תפוחי אדמה, מלפפונים, עגבניות ודלעות. יש ליישם דשנים אורגניים על הקודמים.

אתה לא יכול לגדל יבול במקום אחד יותר משלוש שנים.

הכנת זרעים

הזרעים נזרעים יבשים בדרך כלל והם נובטים היטב. בעת הזריעה, הם מכוילים, בוחרים גדולים. זרעים קטנים ופגומים אינם מתאימים לזריעה ונזרקים.

אם יש ספק לגבי איכות הזרעים, בודקים את כדאיותם על ידי כיסוים בשכבת מים. הזרעים הצפים אינם ברי קיימא והם מוסרים.

 

אם חומר הזרע נאסף באופן עצמאי, אז רצוי לכבוש אותו. כדי לעשות זאת, הוא ספוג בתמיסה ורודה חמה של אשלגן פרמנגנט למשך שעה, ולאחר מכן הוא נשטף ומייבש. לאחר מכן, הזרעים מוכנים לזריעה.

דרך מעניינת לגדל צנוניות מוקדמות:

זריעת אביב

כדי לגדל צנוניות מוקדמות, זריעת זרעים באדמה הפתוחה מתבצעת מוקדם ככל האפשר, ברגע שניתן לעשות מיטה. באזור האמצעי זו תחילת אפריל, בצפון - סוף אפריל-תחילת מאי. לאחר מכן, במהלך כל עונת הגידול, זריעה חוזרת מתבצעת כל 10-15 ימים, וכך מתקבל יבול לאורך כל העונה. כדי להשיג יבול בימים הארוכים ביותר, נבחרים זנים עמידים בפני פריחה (Duro Krasnodarskoye, Filipar F1, Joker, Belsayt, Zlata), והם מוצלים כדי להאיץ את היווצרותם של גידולי שורש.

היבול נזרע מיד בדלילות לפי תבנית 5×5 ולזנים בעלי פרי גדול 10×10. בשתילה עבותה יהיה צורך לפרק את הצנוניות מה שפוגע במערכת השורשים של הצמחים השכנים וחלקם לא מתקבעים.

 

חורצים חריצים בעומק 2 ס"מ בערוגת הגינה, שפכו אותם במים (רצוי חמימים, אבל אם אין אפשר להשתמש בקור) וזורעים את הזרעים. ממלאים את התלמים והאדמה נדחסת. להופעתם המהירה של שתילים, המיטה מכוסה בסרט.

אם מזג האוויר חם, אתה יכול לזרוע צנוניות עד סוף הסתיו. ניתן לגדל צנוניות שנזרעו בקיץ כגידול חוזר.

לאחר קצירת חלק מהיבול, חופרים את האדמה באמצעות כף, מוסיפים אפר לקרקעות עניות, מוסיפים סיד לקרקעות חומציות ומבצעים זריעה מחדש. זריעה חוזרת מותרת לאורך כל עונת הגידול בתנאי שלא הופיעו מחלות ו/או מזיקים. כאשר הם מופיעים, זריעה בקיץ ובסתיו מתבצעת במקום אחר.

זריעה לפני חורף

צנון הוא גידול עמיד מאוד בפני קור וניתן לזרוע אותו באדמה פתוחה לפני החורף. הכינו את המיטה וחתכו את החריצים מראש. הזריעה מתבצעת רק באדמה קפואה. האדמה למילוי החריצים מאוחסנת בחדר בנפרד כך שהיא לא תהיה קפואה, אחרת אי אפשר יהיה למלא בה את החריצים.

תבנית הזריעה זהה: 5×5 ו-10×10 לזנים בעלי פירות גדולים.

רצוי לזרוע צנוניות לפני החורף כשיש כפור ולבחור את השעה כדי שהמיטה תתכסה בשלג בהקדם האפשרי.

כאשר המיטה נמצאת מתחת לשלג, הצנון אינו בסכנת הנבטה והקפאה.

 

בהיעדר כיסוי שלג, היבול נובט בהפשרה הקלה ביותר. ואז הכל תלוי במזג האוויר. אם המיטה מכוסה בשלג, הצנון ינצח, וכשהשלג יימס, הם יתחילו מיד את עונת הגידול. ללא שלג בטמפרטורה של -4-6 מעלות צלזיוס, היבול הנבט יקפא. אז זריעת חורף היא הגרלה. עדיף לא לבזבז אנרגיה, זמן וזרעים, אלא לזרוע צנוניות בתחילת האביב.

לְטַפֵּל

כאשר מופיעים יריות ראשונות, הסרט מוסר והמיטה מכוסה ב- lutrasil. למרות שהצנוניות עמידות בפני קור, הן גדלות לאט למדי בטמפרטורות של 6-12 מעלות צלזיוס. לכן, במזג אוויר כזה לא מסירים את חומר הכיסוי. ורק כאשר בחוץ מעל 13 מעלות צלזיוס מסירים את Lutrasil.

גידולים מעובים מתפרקים בגיל 2 עלים אמיתיים. גידולי שורש שכנים, אם שורשיהם אינם מושפעים, מתפתחים טוב יותר. אם מערכת השורשים פגומה, הם יכולים להיכנס לזנב או ליצור שורשים קטנים.

במקום למשוך למעלה, ניתן לחתוך צמחים עודפים בעזרת מספריים. ניתן לשתול בנפרד צמחים שהוסרו. הם גם יקבעו את ירק השורש, רק קצת מאוחר יותר, והוא יהיה קצת יותר קטן, אבל לא יאבד את טעמו.

אי אפשר להשאיר יבולים מעובים, שכן צנוניות אוהבות אור ובתנאי הצללה היבול פוחת בחדות.

 

צנון הוא אחד הגידולים הכי אוהבי לחות. במזג אוויר יבש, השקיה מתבצעת כל יום, במזג אוויר רטוב - אחת לשלושה ימים. מים בשפע, קצב צריכת המים הוא 10 ליטר למטר². כל ההשקיה מתבצעת בערב. האדמה צריכה להיות לחה כל הזמן.

עם אדמה מוכנה כראוי, צנוניות לא צריך דישון. על קרקעות חומציות, שבועיים לאחר הנביטה, השקה בחלב ליים. הוא הציג רק לאחר השקיה בשפע של המיטות במים.

אם האדמה הדלה לא הוכנה לצנון, אז בשלב 3-4 עלים מושקים את המיטה עם עירוי של אפר או כל דשן אשלג. אם לא הוסיפו חומר אורגני ליבול הקודם, ניתן להשקות צנוניות בשלב 2-3 עלים בחצי מנה של הומאטים.

אתה לא יכול ליישם חומרים אורגניים או דשנים חנקן על צמחים צמחיים, אחרת הצנוניות ייכנסו לצמרות ולא יקבע יבול שורש. גם דשני זרחן אינם מיושמים, מכיוון שהם גורמים לפריחת היבול.

צנוניות לא מוזנות כלל, או דשני אשלגן מיושמים 10-12 ימים לאחר הנביטה. אין צורך בהאכלה נוספת.

התרופפות מתבצעת לאחר כל השקיה כאשר נוצר קרום אדמה. בהיעדר התרופפות, היבול אינו קובע יבול שורש.

גידולי יוני מכוסים בלוטרסיל כהה בשעה 18:00. בחודש יוני מגדלים זנים עמידים לפריחה. אבל אם הם לא מכוסים בחומר כהה, הם ייכנסו לצמרות ולא יקבעו יבול שורש. יש להסיר חומר כיסוי לא לפני 8 בבוקר. בחודש יוני, צנוניות גדלות היטב במזג אוויר מעונן וקר. אבל עדיין, זהו יבול קצר ימים וזריעה בקיץ עדיף לעשות בתחילת יולי. אז יהיו הרבה פחות בעיות עם הקציר.

ניקיון ואחסון

הניקוי מתבצע באופן סלקטיבי כשהוא מוכן, עם מרווח של 2-5 ימים. אי אפשר להחזיק גידולי שורש באדמה, מכיוון שהם הופכים לסיביים, קשים או להיפך, רופפים.

ירקות שורש מנקים מצמרות ושורשים, שוטפים, מיובשים ושמים בשקיות ניילון.

 

החבילות אינן קשורות. אחסן בטמפרטורה של 0-3 מעלות צלזיוס.חיי המדף המרביים של היבול הם 20-25 ימים.

מחלות ומזיקים

המזיק המסוכן ביותר עבור צנוניות מוקדמות הוא חיפושית פרעושים מצליבים. זה יכול לאכול לחלוטין את החלק העליון של יורה צעירים ולפגוע בהם קשות על צמחים בוגרים. בשל עונת הגידול הקצרה, הצנון אינו מטופל בכימיקלים. כדי להגן מפני מזיקים, המיטה מכוסה בשכבה עבה של נסורת, חציר וקש.

במקרה של תקיפה מאסיבית של חיפושית פרעושים מרססים את היבול בשמפו נגד פרעושים לבעלי חיים, אך לא יאוחר מ-10 ימים לפני הקטיף. צמרות עגבניות או שמיר המונחות סביב היקף מיטת הגינה הם דוחים טובים לחיפושיות פרעושים.

לפעמים צנוניות מותקפות חרקים מצליבים. כדי להדוף אותם, השקה את ערוגת הגן בתמיסה של סבון זפת או פרש את צמרות צמחים בעלי ריח חזק (ציפורני חתול, קלנדולה, שום, עגבניות).

קילה מופיע על קרקעות חומציות. הגידולים אינם נוצרים על יבול השורש, אלא על שורש הברז הארוך. כדי למנוע את זה, צנוניות מושקות בחלב ליים באמצע עונת הגידול.

ירקות שורש מושפעים אינם מתאימים למאכל. אם מופיע שורש קלאב בערוגת הגינה, אז היבול לא נזרע מחדש.

 

במהלך גידול מוקדם באביב, יבולים מותקפים זבוב אביב, הזחלים שלהם פוגעים ביבול השורש. כדי להפחיד אותו מפוזרת אבקת חרדל על מיטת הגינה.

 

שגיאות במהלך הטיפוח

הבעיות העיקריות בגידול צנוניות באדמה הן הברגה ופריחה של צנוניות, והיווצרות גידולי שורש קטנים וגסים.

    צנוניות לא יקבעו

צנוניות לא קובעות מתי השקיה לא מספקת. זה צריך להיות מושקה לא רק לעתים קרובות, אלא גם בשפע. חוסר לחות יכול להתרחש לא רק בשמש, אלא גם במזג אוויר מעונן וסוער. כדי לשמור על לחות, צנוניות משוחררות באופן קבוע.

עַל קרקעות צפופות צנוניות מייצרות זנבות או יוצרים שורשים קטנים וקשים. כדי להשיג יבול רגיל, האדמה משוחררת באופן קבוע.

יבולים דלילים מעובים ומאוחרים אל תאפשרו לצנוניות להתקבע, הן יוצרות זנבות. המיטה נמשכת לא יאוחר מאשר בשלב של 2 עלים אמיתיים.

    צילומים

בזריעה מאוחרת באביב, כשהימים ארוכים מדי, היבול צומח ופורח. באביב, צנוניות נזרעות מוקדם מאוד או משתמשים בזנים עמידים לפריחה.

באזור צפון-מערב, כאשר נזרעים בסוף האביב או בתחילת הקיץ, פורחים אפילו זנים עמידים בשל לילות לבנים. לכן, משעה 18:00 עד 8:00 המיטה מכוסה בלוטרסיל שחור.

 

אם מזג האוויר חם מדי, הצנוניות נכנסות לחצים, וזנים עמידים יוצרים צמרות שופעות ואינם קובעים גידולי שורש. אין מה לעשות כאן. התרבות אוהבת קרירות (לא יותר מ-22 מעלות צלזיוס); בקיץ חם, זריעה בקיץ אינה מתבצעת.

הצנון יורה כאשר הוא מופרי בדשני זרחן, וכאשר הוא מופרי בחנקן הוא מייצר צמרות וזנבות שופעים.